南昆野韭菜

【南昆野韭菜】（觀音菜） Hhwaires，別名山韭菜，（龍門人叫觀音菜）。 南昆野韭菜主要產於南崑山、鐵崗地區。

【南昆野韭菜】（觀音菜） 野韭菜Allium Hhwaires，別名山韭菜，（龍門人叫觀音菜）。南昆野韭菜主要產於南崑山、鐵崗地區。原來採摘野生韭菜為主，後來引起人們的重視，近幾年發展一栽培生產。
野韭菜每100g嫩葉含水分86g、蛋白質3.7g、脂肪0.9g、碳水化合物3g、粗纖維4.1g、灰分2.2g、維生素B10.03mg、維生素B20.11mg、維生素C21mg、胡蘿蔔素1.41mg、鈣129mg、磷47mg、鐵5.4mg。野韭菜性味辛、溫，有溫中下氣、補腎益陽、健胃提神、調整臟腑、理氣降逆、暖胃除濕、散血行瘀和解毒等作用。適用於陽痿遺精、腰膝酸軟、胃虛寒、噎膈反胃、便秘、尿頻、心煩、毛髮脫落、痔漏、脫肛、痢疾、婦女痛經等病。