南方鮮食葡萄優質高效栽培技術

圖書信息

作　者：王華新 著 叢 書 名：

出 版 社：中國農業出版社ISBN：9787109107274 出版時間：版　次：1 頁　數：裝　幀：平裝 開　本：所屬分類：圖書 > 科技 > 農業

內容簡介

目前，我國南方葡萄生產處於一個全新的發展階段，傳統的小規模、分散、單一的生產方式已不適應新形勢的要求，規模化、標準化、專業化、品牌化、產業化的現代生產方式逐漸形成。在這一新的發展時期，消費需求也隨著發生相應變化，安全優質的葡萄越來越受歡迎，促使品種更新不斷加快，生產技術從以高產為目標轉變到以安全優質為目標，設施栽培、套袋、控產栽培等新技術逐漸套用，為此，本書始終圍繞優質、安全這一主題，注重理論與實踐的結合，體現科學性、先進性和實用性，比較系統全面地介紹了南方葡萄生產的現狀與發展前景，南方鮮食葡萄區草和國內外優良葡萄品種與砧木介紹，葡萄罷工建立，整形修剪與枝蔓管理，保花保果與疏花疏果，增大果粒與提高品質，土、肥、水管理，主要病、蟲、鳥害的發生與防治，設施栽培，葡萄二次果栽培技術，採收、分級、包裝和運輸、銷售，葡萄酒的簡易加工釀造技術等內容。供科研人員、農業技術人員、農村基層幹部、農林院校師生及廣大果農參考。