公司簡介
南京金酌樓餐飲管理有限公司成立於2007年。公司目前擁有（大金盆菜園、東園閣酒店、開博金港之星大酒店、態谷生態園）四家幾千平方米的大中餐館，公司擁有《金港小鎮》的註冊商標。公司前身即孝陵衛大金酸菜魚，大金酸菜魚於2000年11月26日在孝陵衛街49號開業，於2002年3月16號市政拆遷老寧杭路拓寬停業選址於2002年5月12新店開張（即現在孝陵衛街37號金港小鎮）。
發展歷程
公司在原有6張小桌人稱雅號“走廊餐廳”的艱苦條件下經過多年的風雨歷程，在主創人及全部打拚的合作夥伴共同努力下，已有了今天的初具規模。逆水行舟不進則退，我們還要勇往直前、努力工作、更上一層樓。
發展目標
我公司一直堅持偉人鄧小平同志說的話：“發展才是硬道理”。堅定不移的走發展規模化之路，公司領導計畫拓展品牌化之路走規模化之路，根據市場的不斷需求轉變思路，抓住每一次可發展的機遇，同時廣結天下有識之士共同進步共謀發展。每一次的洽談合作都是我們發展路上的基石，我公司熱誠的歡迎更多的投資經營者和我公司共謀發展、共同成長。
加入口號
你們是本公司的員工，同時就有義務成為本公司的精英骨幹成員，是公司的血脈，公司因為有了你們而興隆，是你們努力工作而更加成功，你們要以實際行動付出工作任務及責任，我們每一位加入者一定要牢記發展的基本要求及公司的發展宗旨。
企業文化
以付出求生存，以安全求穩定，以團結求鞏固，以技術求發展，以意見求創新。堅定不移的走規模發展化之路，公司遵守公平、公正、公開的原則接受各職能部門及社會共同監督，爭取一年更比一年好！
