半月蛋餅

玉米粒.毛豆仁.火腿肉各2湯匙.飯1碗.蛋2顆作法一油2湯匙，先將飯炒松，加入玉米粒.毛豆仁.及火腿肉調味拌勻備用；作法二蛋打散入鍋煎成一張蛋皮。 作法三將炒好的玉米粒放在中間，兩邊蛋皮覆成半月型即可。

材料

玉米粒.毛豆仁.火腿肉各2湯匙.飯1碗.蛋2顆

製作方法

作法一

油2湯匙，先將飯炒松，加入玉米粒.毛豆仁.及火腿肉調味拌勻備用；

作法二

蛋打散入鍋煎成一張蛋皮。

作法三

將炒好的玉米粒放在中間，兩邊蛋皮覆成半月型即可。