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半天筍排骨湯
半天筍排骨湯製作主料半天筍500克，豬小排400克，胡蘿蔔30克，鹽1/4小匙。
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閩筍
閩筍脆嫩甘甜，素有“八閩山珍”之稱。
名稱由來 植物介紹 精選閩筍絲 雞汁閩筍缽 宜豐特產 -
八味瓤筍
八味瓤筍是素食菜譜之一，製作主料以芝麻醬，八味瓤筍的烹飪技巧以瓤為主，口味屬於香辣。口感：筍肉鮮嫩，餡料多樣，香辣爽口，回味悠長。
基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 適合人群 -
哭竹生筍
《哭竹生筍》講述了三國時孝子孟宗的孝行。此為《二十四孝》中的第十七則故事。講述了孟宗的母親生病想吃嫩筍，寒冬無筍，小孟宗扶竹而哭。他的哭聲打動了身邊的竹...
原文 譯文 釋源 同義 說解 -
拌天筍排骨湯
排骨1斤、半天筍1支、姜2片；味素、花椒、胡椒粉、鹽、酒、蔥、姜各適量。
原料： 製法： 相關條目 -
筍燜肉
筍燜肉，主要食材有五花肉、泡發筍乾，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道美味的家常菜餚。
食材明細 做法 -
斑鳩筍菇火鍋
菜系及功效：火鍋菜譜 斑鳩筍菇火鍋 斑鳩筍菇火鍋的做法
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麵筋筍菇火鍋
菜系及功效：火鍋菜譜 麵筋筍菇火鍋 麵筋筍菇火鍋的做法
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醃筍炒肉
用料 材料 醃筍 小蔥 生抽 醬油 醋 冰糖 味素 黃酒 姜 蒜 豬肉 乾辣椒 做法 1. 醃筍泡半天，中途換幾次水，看個人喜歡，次數越多味道越淡 2. 蔥切段，豬肉、姜、蒜切片 3. 醃筍濾乾，用手撕成條...
用料 做法 -
鮮鹹肉筍火鍋
鮮鹹肉筍火鍋是一道製作簡單，營養價值高，口感豐富的火鍋菜譜，其所需食材有豬鹹五花肉和鮮五花肉各600克，冬筍和白菜各300克，精鹽3克，味素2克，料酒1...
