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滎經砂鍋
滎經（yingjing)砂鍋簡介 四川省雅安市滎經縣六合鄉古城村（古城坪）是滎經砂鍋主產地，省級文物保護單位“嚴道古城遺址”的所在地。從某種意義上說，這...
原料資源 歷史淵源 文化內涵 文化價值 藝術價值 -
流傳千年的養生食方：尋常食材，至簡烹飪，神奇功效，代代秘傳
,怎么吃?砂鍋中放入清水燒開,放入鴨肉、冬瓜、薏米、薑片,大火燒沸,轉文火...
小說類型 內容簡介 -
滎經黑砂
可達千年以上。滎經砂器的地域特徵:位於嚴道古城遺址周圍，依山傍水，滎...人家都依照倒用泥巴做成各式各樣的鍋，放到柴火上燒，就燒成了現在的砂鍋。就這樣，滎經砂器就世世代代流傳下來了。 滎經黑砂 民國時期，古城坪有砂鍋...
地域範圍 歷史淵源 文化內涵 歷史文化價值 藝術價值 -
自貢鹽幫菜
，是千年鹽都自貢孕育出的飲食文化奇葩，系川菜菜系中的一個分支，有其獨特的風格...在近兩千年的井鹽生產史上，特別是清初的“湖廣填四川”、清鹹同年間的“川鹽濟...”、“油爆蝦”又是川菜味。華北食堂的“脆皮魚”、“砂鍋魚頭”、“糖醋裡脊...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
依立
獲得美術作品獎2002 年 6 月，“千年紫砂”外觀圖形獲美術作品獎...，綠色無污染，絕對有益於身體健康。2、調節人體酸鹼平衡------用紫砂鍋...；身體亞健康人90%以上呈弱酸性體質；而健康人呈弱鹼性體質。用紫砂鍋煮飯...
企業介紹 企業文化 認證榮譽 紫砂湯煲 紫砂飯煲 -
流沙河鎮
歷史悠久特產之一為千年花豬，即寧鄉豬，從宋朝開始就有歷史記載，其外形俊美、免疫力強、肉質細嫩、味道鮮美，有“國寶”之稱。其二為千年砂鍋，以流沙河鎮響水...、免疫力強、肉質細嫩、味道鮮美，有“國寶”之稱。其二為千年砂鍋，以流沙河鎮響水...
鄉鎮概況 建制沿革 資源 民俗文化 教育 -
京西古道
古道距今有數千年的歷史，它所蘊涵的厚重文化底蘊和燦爛的永定河流域文化疊聚成...的王平古道，讓人更能觸摸到那歷經千年的厚重古風遺韻。王平古道由西山大道...著上千年左右的歷史；更有距今兩千年左右的西山大路北道，是最具代表性...
概況 商道組成 歷史地位 景區介紹 風俗文化 -
《走遍中國》
02.03：[走遍中國]千年石室王陵揭秘 02.04：[走遍中國]重訪木蘭...
改版通知 播出時間 獨播頻道 內容 -
潮汕粥
原打算節省金錢，最後卻損失更多。特色各種潮汕粥其實，食粥在我國有數千年...，米粒也沒有嚼勁。而潮汕的砂鍋粥與其他地方的砂鍋粥也不同。雖然，潮汕砂鍋粥所用的器皿——砂鍋是從粵菜中引進的。潮汕粥原本是用傳統的“腳缽”（也稱“砂...
起源 特色 秘訣 -
花江狗肉
製作烹飪技術要求高。宰殺，燙洗撥毛，去骨，將皮燒烤呈嫩黃色，用特製的砂鍋鼎...幾十種)，實乃味珍，獨樹一幟。在數千年的歷史長河中，花江狗肉具是一種食品...小陽春，花江狗肉勝人參"，花江狗肉實屬西部一絕。 在數千年的歷史長河中...
菜餚概述 功效特徵 原料調料 製作方法 技術要領
