十香拌菜

原料: 調料:精鹽、味素、醬油、醋、蒜泥、辣油、蔥油各適量。 ①將青椒絲、紅椒絲、青筍絲、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲和香菜用清水洗淨，瀝乾水。

原料:
乾豆腐絲100克，青、紅椒絲各50克，青筍絲100克，紅、白蘿卜絲各50克，冬粉50克，香菜10克，油炸花生米20克。
調料:精鹽、味素、醬油、醋、蒜泥、辣油、蔥油各適量。
製法：
①將青椒絲、紅椒絲、青筍絲、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲和香菜用清水洗淨，瀝乾水。
②將上述材料和所有調料拌在一起入味即成。