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鯉魚[淡水魚種類]
鯉魚，中文別名鯉拐子、鯉子、毛子，紅魚。鯉科（Cyprinidae）中粗強的褐色魚，學名Cyprinus carpio。原產亞洲，後引進歐洲、北美以及其...
物種簡介 功效主治 生存習性 育苗養殖 價值 -
毛子[鯉魚的別稱]
鯉魚，中文別名鯉拐子、鯉子、毛子，紅魚。鯉科（Cyprinidae）中粗強的褐色魚，學名Cyprinus carpio。原產亞洲，後引進歐洲、北美以及其...
簡介 營養分析 食療 功效主治 生存習性 -
豆腐鯉魚
豆腐鯉魚，原料有豆腐(北)300克鯉魚800克，是一道美味菜譜。
材料 做法 食譜營養 -
罾蹦鯉魚
罾（音zeng）蹦鯉魚是一道傳統名餚，屬於天津菜。以帶鱗活鯉魚炸溜而成。因其成菜後魚形如同在罾網中掙扎蹦躍，故名。特點是鱗骨酥脆，肉質鮮嫩，大酸大甜。尤...
名稱 菜系 種類 典故 菜品特色 -
糖醋黃河鯉魚
糖醋黃河鯉魚是山東濟南的傳統名菜。濟南北臨黃河，故烹飪所採用的鯉魚就是黃河鯉魚。此魚生長在黃河深水處，頭尾金黃，全身鱗亮，肉質肥嫩，是宴會上的佳品。《濟...
起源 菜品特色 做法 營養價值 -
糖醋燒黃河鯉魚
糖醋黃河鯉魚是是一道特色傳統名菜，屬於魯菜菜系中很有特色的菜式之一，這道菜色呈琥珀，艷麗奪目，具有獨特的風味。糖醋黃河鯉魚以鯉魚為主要材料，烹飪以為主，...
基本資料 烹飪方法 製作提示 歷史文化 營養分析 -
豉油鯉魚段
鯉魚洗淨，剁去頭尾，魚身盛入碗中，打入雞蛋拌勻；香蔥洗淨，切段。 將鯉魚段用中火炸至金黃色，撈出控油。
原料 製作方法 鯉魚 -
聖十字
《聖十字》是一個連載中的西方奇幻類小說，小說作者是天聽。
內容簡介 作品目錄 -
鯉魚養殖技術
鯉魚為鯉形目、鯉科、鯉屬的一種經濟魚類，在全國各地均有分布...～2.5kg，最大可達15kg以上。 二、食性與生長 鯉魚為雜食性底層... 鯉魚喜居水體下層，最適生長水溫25-32℃，高於32℃或低於15℃生長...
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香菇燜鯉魚
鯉魚1條，豬五花肉100克，水發香菇，菠菜葉各50克，麵粉適量。 1、鯉魚刮鱗、去鰓、除內臟，兩面剞上斜坡“十字交叉花刀”；豬五花肉，香菇切小片；菠菜葉...
材料: 做法:
