十大怪面屋簡介
十大怪面屋為十大怪個性旅遊網旗下的實體店,地處古城繁華鬧市區的東大街菊花園南口,以經營陝西當地的特色佳肴而享譽古城。其烹製的昭君天賜珍堪稱西安一絕,它選料精細、工藝考究、湯濃味醇、營養豐富,其獨特之處不僅在於碗中所盛菌菇、山藥、黃花、桂圓肉、黃芪等十餘種藥食同源的植物入口中後感覺本味不消,更叫絕之處在於無論是大口咀嚼沉入碗底的大塊羊肉,還是細細品味碗中的濃湯,都鮮有羊肉所特有的膻味從中溢出。
除上述首推美饌外,店中還有撲鼻香辣羊肉、三味珍蓋被、燎咋咧鍋盔、香辣牛肉夾饃、什錦果仁褲帶面等數道精緻招牌珍饈,這些招牌佳肴道道味道自成一體,個個皆有一段溯源承今的傳奇典故。目前店中所烹老陝佳肴及風味小吃多達30餘種,拒絕簡單的菜品堆砌,讓入店食客在盡享口福的同時,能品味到西安這座十三朝古都的歷史厚重與三秦風俗的迥異,並深切地感受到西北人的古樸、耿直、幽默和風趣,將是十大怪人的使命。
本店環境雅致簡樸,飯菜量足價惠,現已成為西安本地人宴請外地朋友品嘗地道陝西特色小吃的好去處。如果你是獨自一人入店就餐,花10元錢便可吃飽;如果你一行人是8~10人,人均消費20~30元即可品嘗到本店所有的特色美食。
十大怪文化
十大怪立店根本:麵筋湯醇,品酸嘗辣舌間知;情厚趣悠,走南闖北心中存。
十大怪企業願景:千年積澱,百年傳承。
十大怪經營理念:重信守法,品質至上,有求必應,互利共贏。
十大怪品質追求:只奢一人吃百次,不求百人吃一回。
十大怪定價理念:花錢不多,吃得受活。
十大怪用人理念:知人善任用其所長,德才兼備綜合評定。
十大怪發展思路:集思廣益統籌兼顧,整合資源腳踏實地。
十大怪面屋特色菜品
招牌美饌昭君天賜珍
撲鼻香辣羊肉一品biang biang面百年珍饈
落雁羊肉湯
清燉羊肉
全家福羊肉大燴菜
團團坐香辣牛肉夾饃
粉湯丸子
粉湯羊雜雞湯蕎面麻食
金銀米飯
三味珍蓋被
旺運黃米炸糕