基本介紹
內容簡介
本書挑選了7大類中藥之中10種最常用的藥材，從藥材性狀、選購貯存、適應證等多方面進行介紹，並附上一系列藥膳藥方，配以精美圖片，令讀者輕鬆掌握各種藥材的功效作用，製作多款美味可口的藥膳佳肴。
作者簡介
全世建，廣州中醫藥大學方劑學教授，博士研究生導師，第一附屬醫院內科主任醫師。同時兼任廣東省藥學會老年藥學會委員會委員。對中醫藥經典理論及方藥臨床研究具有較高造詣。近年來主持國家、省、部級科研課題10多項，主編和參編學術專著10餘部。為廣東省“千百十”人才工程培養對象。
劉星，醫學碩士。畢業中山大學醫學院,現為中山大學第三附屬醫院醫師, 長期從事臨床和科研工作,尤其對心血管疾病具有較強的診治能力。
圖書目錄
一、補陽類十大中藥
鹿茸
巴戟天
淫羊藿
肉蓯蓉
冬蟲夏草
杜仲
核桃仁
菟絲子
仙茅
沙苑子
二、滋陰類十大中藥
天麻
麥門冬
天門冬
百合
石斛
玉竹
枸杞子
銀耳
黑芝麻
黃精
三、清熱類十大中藥
金銀花
連翹
板藍根
蒲公英
夏枯草
魚腥草
生地黃
綠豆
野菊花
淡竹葉
四、益氣類十大中藥
人參
西洋參
太子參
黨參
黃芪
白朮
山藥
靈芝
甘草
大棗
五、化痰止咳類十大中藥
川貝母
桔梗
杏仁
瓜蔞
半夏
百部
白果
羅漢果
海藻
昆布
六、活血化瘀類十大中藥
川芎
紅花
丹參
桃仁
雞血藤
益母草
三七
牛膝
莪術
鬱金
七、養顏美容類十大中藥
當歸
蓮子
赤小豆
何首烏
木瓜
無花果
桂圓
黑木耳
陳皮
芡實
