據傳,明末王姓從附近大灶戶(今琅琊鎮大皂戶村)遷此立村。因設灶熬鹽,並耕種灶地,且位於陳家灶戶北,村莊小,故北小灶灶戶。民國時稱北灶戶,解放後演變成北皂戶。清道光版《諸城縣續志·疆域》稱小北灶戶。北皂戶村 現有居民66戶,人口205人。除王姓居民外,還有孟姓、畢姓、季姓等少數居民。
北皂戶村半嶺半窪,以農業為主。主要農作物有小麥、玉米、大豆、花生等。2004年,該村經濟總收入285.3萬元,農民人均純收入4440元。
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