社區由來
明永樂初年，王氏從雲南烏撒衛遷不其城之西膠州灣海灘定居建灶燒鹽，定村名“灶戶”，後演化為現名。
政區人口
位於街道駐地西部，墨水河東南岸。東鄰城子、寺西社區和膠濟鐵路，西靠棘洪灘街道前、後海西社區和雙元路，南連京口社區，北隔墨水河接即墨市通濟街道東、西元莊村。2004年8月改為皂戶社區，有土地2987畝，居民1623戶，4032人。
經濟狀況
招商引資、扶植個體工商業是社區經濟發展的重點。1998年，投資300餘萬元，用於工業園區水、電、路等基礎設施建設，先後引進內資企業8家，契約利用內資1.8億元，實際利用內資1.2億元。發展個體工商戶514家，從業1000餘人，年戶均收入5萬元。2004年，經濟總收入1.1225億元，社區可支配財力2018萬元，居民人均所得6044元。
優勢產業
運輸和經濟林業是社區主要經濟支柱之一。1993年，與青島鐵路分局聯辦的青島鐵路貨物集運貿易中心（皂戶鐵路貨場）建成投產。2000年，接發貨物400餘萬噸，經濟收入292.09萬元。2004年，實現運輸業收入3562萬元，占社區經濟總收入的31.73%。1996年，建立占地180畝、試栽30萬株的銀杏林。1998年試製成功銀杏茶，年產2500公斤。2000年，發展為占地1000畝的銀杏園。在青島市“特產鄉”評選中，被評為青島市“銀杏之鄉”。
社會事業
1996年，投資160餘萬元，對7條街道進行水泥硬化，加砌了排水溝，並進行相應綠化、美化，建了小型花園。2003年，建6層居民樓8幢，面積2.7萬平方米，有296戶居民入住。2004年，有幼稚園1處，國小1處，衛生室5處，文化教育中心1處，農民藝術團鑼鼓隊1支。固定電話1200部，有線電視入戶300戶，自來水入戶率100%。居民參加新型農村基本養老保險和合作醫療保險的參保率，皆為100%。
