歷史沿革
1958年建北沙城公社，1984年改北沙城鄉。1997年，面積64.9平方千米，人口1.9萬，轄北沙城、德勝堡、羊窖溝、孫家窯、北辛莊、紅淺溝、西房子、黃鑾莊、周家河、老龍灣、岸莊屯11個行政村。
2016年《國務院關於同意河北省調整張家口市部分行政區劃的批覆》（國函〔2016〕5號）：撤銷萬全縣，設立張家口市萬全區，北沙城鄉屬張家口市萬全區。
地理環境
北沙城鄉位於萬全區西南部，東鄰郭磊莊鎮，西通山西、內蒙，北接舊堡鄉，南與懷安縣隔河相望，總面積540萬平方米。全鄉共轄11個行政村，共有6512戶，19349口人，實有耕地面積38630畝。這裡交通便利，丹拉高速公路、110國道橫穿全境，是晉、冀、蒙的交通樞紐。京包鐵路、張(家口)懷(安)公路過境。轄北沙城、德勝堡、羊窖溝、孫家窯、北辛莊、紅淺溝、西房子、黃鑾莊、周家河、老龍灣、岸莊屯11個村委會。農業主產水稻。水果產蘋果、梨。有漢墓群及龍山文化遺址。曾有銅盆、銅壇、陶片等文物出土。 有漢墓群及龍山文化遺址。
全鄉土地肥沃，水利條件優越，使全縣典型的“魚米之鄉” ，南部有萬畝稻田，中東部有廣闊的高效農田，西北部有屬柳溝區域片麻岩帶的6000畝半山坡地。傳統種植業以水稻、玉米、瓜菜為主，其中：岸莊屯村的稻米、周家河村的小蔥、德勝堡村的西瓜品質優良，享譽全縣，在全市也小有名氣。
北沙城鄉屬大陸性氣候，四季分明，雨熱同季，晝夜溫差大，冬季特別寒冷，夏季涼爽，風沙非常大。北沙城鄉地域日照時數2800—3100小時，太陽總輻 射為每平方米1500—1700千瓦小時。“壩上”西部全年有效風能貯量大於1000千瓦小時/平方米，年有效風能時數大於5000小時，而冬春兩季風能貯量占全年的50%—70%，氣候非常惡劣，人才流失非常嚴重。
全鄉交通便利，京藏高速、京包鐵路、110國道橫穿鄉境，距高速公路出口8公里，是晉冀蒙的交通樞紐。水利條件較好,共有機井184眼，防滲渠防滲管10萬米，耕地全部為水澆地。電力設施完善，有10千伏輸電線路兩條，110千伏和35千伏變電站兩個，能夠充分滿足工農業用電。
北沙城鄉黨委、政府立足全鄉實際情況，認真審視，深入研究，確立了以科學發展觀為指導，以轉變經濟發展方式為主線，圍繞“一個主題”（調結構、保增長、重民生、促和諧），培強“兩大區域”（110國道三產服務區、雙萬畝蔬菜生產區），實施“三項工程”，夯實“四個基地”（無公害蔬菜、富硒水稻、高效玉米、新型林果）的總體發展思路，全力打造設施農業強鄉、商貿服務新區、文明生態福地，努力推動北沙城鄉科學發展、跨越趕超。
雙萬畝蔬菜基地建設：雙萬畝蔬菜基地一是萬畝露天蔬菜基地，著力點是提高品質、提高產量，打造綠色無公害品牌。主要產品是小蔥、西紅柿、豆角、西瓜以及青椒、甜瓜等。到2012年，全鄉露地蔬菜種植面積達到1.2萬畝。二是萬畝設施蔬菜基地。到2012年，全鄉設施蔬菜種植面積達到3000畝，各類設施棚室達到3371個。鄉黨委政府確定了《北沙城鄉2012－2016五年設施蔬菜發展規劃》，規劃了以北沙城、周家河、北辛莊三個區域為中心，輻射全鄉11個行政村的設施蔬菜發展格局，爭取五年內實現戶均一個棚、人均一畝菜、戶年均增收一萬元的“三個一”目標，使設施農業真正成為全鄉農民脫貧致富的主導產業。
110國道三產服務區建設：立足綠色、環保理念，著力在三產服務和農產品深加工上做文章，打造十里經濟長廊。目前，110國道兩側，天勤公司、天順公司、惠百農資、豐和農資、龍興養殖、華豐農貿等農業產業化龍頭企業發展迅速，中萬加油站、萬安加油站、修理攤點、餐飲飯店等一大批服務項目已經落戶。
旅遊資源
京西第一衛
北沙城鄉建於明洪武二十六年（公元1393年），是河北省保存最完好的明代古城，屬省級重點文物保護單位，《野火春風斗古城》、《馮玉祥》等多部影視作品在此拍攝。
華北山莊
位於萬全縣北沙城鄉的明長城腳下，緊臨207國道，是張家口市通往壩上各縣區的必經之路。該風景區東西環山，氣候涼爽，樹木茂密，鮮花遍地，是生態觀光、休閒娛樂的旅遊用地。華北山莊還開闢了游泳池、蓮花池、滑冰場、滑雪場、狩獵場、珍禽動物觀賞館等旅遊設施，更增加旅遊吸引力。
白龍洞
北沙城鄉建設位於海拔1744米的白龍山上，洞在山腰，洞內泉水潺潺，匯入鴛鴦湖，湖畔可垂釣、可沐浴。洞外一天塹，步行仙人橋可通山下，是歷代文人雅士駐足之地。
水資源
北沙城鄉壩下南部河流屬永定河水繫上遊河道，大的河流有桑乾河、壺流河、洪塘河、南洋河、西洋河東洋河、清水河、洋河；壩下部河流屬湖的薊通河水繫上流水道，主要有白河、黑河。壩下河流屬山溪季節性河流，特點是河道比降大、水流湍急，陡漲陡落，含沙量大，結凍期長。壩上各河多屬內陸河水系，較大河流有安固里河、大青溝、葫蘆河等，屬灤河水系的有閃電河。壩上草原地帶有湖淖70多處 ，但是很多水庫逐漸乾涸。全市有大型水庫2座、中型水庫6座、小型水庫113座，總庫容量7.08 億立方米。
農業發展
北沙城鄉隨著農業結構的調整，全鄉農業基本形成了五大特設產業：以天勤農貿有限公司為龍頭，以“粒粒淨”免淘米為品牌，以6000畝富硒水稻為基地的產供銷一體化水稻產業；以脫水蔬菜廠為龍頭，以農民經紀人為紐帶，以萬畝露天菜和千畝大棚菜為基地的瓜菜產業；以種子公司為龍頭，依靠集體組織和個人牽頭兩種形式發展的制種產業；以黃蘭莊、岸莊屯草編廠為龍頭，以大型家庭草編為後續，以各家各戶草編為補充的草編產業；以三個養殖小區（岸莊屯珍稀動物養殖小區、德勝堡養牛小區、羊窖溝養殖小區）和兩個養殖專業村（老龍灣養牛專業村、紅淺溝養豬專業村）為牽引的養殖產業。此外，還有6000畝雜果林基地，成活率在85%以上，蘊藏了極大的發展潛力。
城市規劃
規劃中小城市開始湧現，蔚州市（今蔚縣）、張北市（今張北縣）等等將變為現實。未來的張家口市域內規劃期末，本市城鎮等級規模結構分為四級，首級市域中心城市為北沙城鄉）；第二級為5箇中小城市，即沙城（懷來縣）、張北、蔚州（今蔚縣）3箇中等城市，涿鹿、陽原2個小城市；第三級為柴溝堡、西灣子等7個縣城，第四級為84個建制鎮。21世紀中葉，北沙城鄉將成為物資環境和生態環境比較協調，景觀中等，各類基礎設施和服務設施相對比較完善的中等城市。
經濟建設
北沙城鄉加強基層黨組織建設，在夯實農村基礎、促進經濟發展、維護社會穩定方面充分發揮黨組織的戰鬥堡壘作用和共產黨員的先鋒模範作用。近年來，北沙城鄉有6個農村基層黨組織被縣委評為先進基層黨組織，全鄉經濟實力增強，農民人均純收入達到2413元。 在抓好農村基層組織建設中，該鄉制定了“雙基建設”評比方案，提出了“先強龍頭”（即抓好鄉鎮黨委班子）決策，通過了“形象工程”建設，與農民建起了相互溝通的“民情周記”。鄉幹部每周堅持深入農戶，了解民眾需求，登記在《民情周記》上，切切實實解民憂。同時鄉黨委強化幹部考勤制度、雙休日黨政領導帶隊值班等制度，多管齊下，促進幹部作風轉變。大部分鄉幹部舍小家顧大家，“沉”在基層為農民發展種養業提供信息、技術、銷售服務。這鄉黨委著力選拔那些思想解放，有開拓精神，敢闖、敢幹、文化素質高，市場經濟意識強的優秀中青年黨員挑起村黨支部書記重任。根據這一原則，鄉黨委調整選配的村支書高中以上文化程度的占90%，吸引了大批致富能手向黨組織靠攏 。
歷史人物
蔡 澤
北沙城鄉水稻蔡澤 ，生卒年代不詳，戰國時燕國人。蔡澤滿腹經綸，嫻於辭令。曾週遊各國，從師學習。秦昭王五十二年 ( 公元前 255 年 ) ，秦相范睢攻趙不勝失意，蔡勸其辭退相位，後蔡澤自任相國，並獻計秦昭王滅西周。後有人中傷，蔡託病辭去相位，被賜封罡城君 ( 據《水經注》記載，罡城故址在今萬全縣北沙城村) 。
江 福
江福，生卒生代不詳，河北北沙城鄉。明正統年間任中官都督同知。正統十四年 (1449) ，“土木之變”時同明英宗一起被虜的中官喜寧，暗地投靠瓦剌貴族也先，泄盡明廷機密。也先挾持英宗為人質，以喜寧為嚮導，屢次入邊，索城掠物，威脅京師。景泰元年，江福於野狐嶺 ( 今黑風口，位於萬全、張北交界處 ) 計擒喜寧，送京處斬。喜寧伏誅，也先失去嚮導，攻城略地不成，遂於景泰二年 (1451) 與明廷議和，親送英宗至野狐嶺，又遣七十餘騎護送至居庸關。
胡 觀
胡觀 (1421-1502) 字明遠，安徽鳳陽人。明都指揮僉事。幼時隨曾祖父遷居萬全右衛 ( 今萬全城 ) ，“土木之變”前後，曾隨楊洪（明昌平侯）鎮守蘆溝、紫荊等地，屢有戰功。智擒喜寧 ( 詳見《江福》所述 ) 時，曾力殲敵方首領火力、火孫。明弘治十五年 (1502) 卒，謚昭毅將軍，立碑誌銘。
