北方豬蹄凍

豬蹄4隻,排骨2斤,花椒,八角,醬油,鹽,料酒少許1.豬蹄排骨洗乾淨備用。 2.燒開水將豬蹄和排骨燙一下,把浮沫去掉! 3.把燙好的豬蹄和排骨加熱水,醬油,鹽,八角,花椒,料酒用高壓鍋燉40分鐘

材料:

豬蹄4隻,排骨2斤,花椒,八角,醬油,鹽,料酒少許

做法:

1.豬蹄排骨洗乾淨備用。
2.燒開水將豬蹄和排骨燙一下,把浮沫去掉!
3.把燙好的豬蹄和排骨加熱水,醬油,鹽,八角,花椒,料酒用高壓鍋燉40分鐘
4.燉好了以後把豬蹄,用刀分解一下,嘗嘗如果不爛話可以再燉一下然後放涼,就成凍子了,直接盛盤就可以吃了!

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