內容簡介
《化工操作崗位培訓教程》是根據國家有關標準並結合化工企業的需要而編寫的技術工人培訓教材。全書介紹了化學工業概況、化工生產過程與生產工藝流程、化學基礎知識、流體與化工管路、化工生產中的熱過程、化工單元操作、化工設備基礎、化工儀表及自動化、化工生產分析基礎、化工安全、化工環境保護等內容，同時給出了化工崗位操作培訓試題庫與答案，便於培訓和自學。編寫時注重內容範圍和深淺程度的把握，緊緊圍繞化工生產的實際，堅持夠用為度，由淺入深、由易到難地提出問題、分析問題、解決問題，貼近實際，具有實用價值。
《化工操作崗位培訓教程》積極配合化工企業技術工人進行職業技能鑑定及培訓，提高工人理論知識水平和操作技能，根據國家有關部門職業技能鑑定標準，注重教材內容範圍和深淺程度的理解及把握，在寫作上兼顧高級技術工人在操作技能上的差別及其在基本技術理論知識上的共性，並考慮成人學習的特點，注重理論聯繫實際，緊緊圍繞化工生產的實際，堅持夠用為度，由淺入深、由易到難地提出問題、分析問題、解決問題，貼近實際，具有實用價值。可作為化工企業技術工人的培訓教材，也可供高職化工專業學生和化工企業生產管理部門人員學習與參考。
圖書目錄
第一章 緒論1
第一節化學工業在國民經濟中的地位與作用 1
第二節化學工業的分類與特點 1
一、化學工業的分類 1
二、現代化學工業的特點 2
第二章 化工生產過程與生產工藝流程 4
第一節化工生產過程 4
一、化工生產過程 4
二、化工生產過程中常用指標 7
第二節化工生產工藝流程 9
一、工藝流程的組成 9
二、工藝流程圖 10
第三節工藝流程的配置 11
一、工藝流程配置的一般原則 11
二、工藝流程配置的方法 12
第四節工藝流程的分析、評價與最佳化 15
一、技術的先進性、適用性和可靠性 16
二、經濟合理性 16
三、工業生產的科學性 17
四、操作控制的安全性 17
第五節化工識圖 17
一、化工設備圖 17
二、化工工藝圖 18
第三章 化學基礎知識 25
第一節化學基本概念 25
一、物質 25
二、物質的變化和性質 25
三、物質的組成 25
四、相對原子質量、相對分子質量和摩爾 28
第二節化學反應 29
一、分子式 29
二、化學反應方程式 29
三、熱化學方程式 29
四、化學平衡 30
第三節溶液 31
一、溶液的定義 31
二、飽和溶液和不飽和溶液 31
三、飽和蒸氣壓 31
四、溶解度 31
五、溶液濃度 32
六、溶液的pH值 33
七、常見溶液 33
八、晶體 34
第四節無機化學基礎 35
一、無機化合物的分類 35
二、重要的無機化學反應 37
三、非金屬元素及其重要化合物 38
四、重要的金屬及其化合物 44
第五節有機化學基礎 48
一、有機化合物概述 48
二、基本有機化學反應 50
三、有機高分子化合物 53
第四章 流體與化工管路 55
第一節流體基礎知識 55
一、基本概念 55
二、流體靜力學方程式 57
三、流體流動的阻力 58
第二節化工管路 59
一、管路的分類 59
二、管路的標準化 59
三、管路的組成 60
四、管路的連線方法 63
五、管路的安裝與故障排除 64
六、管路吹洗和試壓、試漏 65
七、管路的絕熱、伴熱和塗漆 66
第五章 化工生產中的熱過程 68
第一節傳熱基礎知識 68
一、基本定義 68
二、傳熱在化工生產中的套用 68
三、傳熱的基本方式 68
四、化工生產中的換熱方法 69
五、載熱體及其選擇 69
第二節熱傳導 70
一、熱傳導基本規律 70
二、熱導率 71
第三節對流傳熱與熱輻射 71
一、對流傳熱的分類 71
二、影響對流傳熱膜係數的因素 72
三、提高對流傳熱膜係數的途徑 72
四、強化傳熱的途徑 73
五、熱輻射 74
第四節冷凍 74
一、冷凍的基本原理 74
二、冷凍劑及載冷體 76
三、冷凍的主要設備 77
第五節熱量衡算 77
第六章 化工單元操作 79
第一節非均相物系的分離 79
一、常見非均相物系分離的方法 79
二、非均相物系分離在化工生產中的套用 79
三、氣固分離 80
四、液固分離 83
第二節蒸發 89
一、蒸發在化工生產中的套用 89
二、蒸發操作的特點 90
三、蒸發操作的分類 90
四、蒸發流程 91
五、蒸發器 92
六、蒸發器的節能措施 95
第三節結晶 96
一、結晶在化工生產中的套用 96
二、結晶操作的特點與分類 97
三、結晶過程 97
四、結晶器的型式與結構 99
五、結晶器的選用 101
第四節乾燥 102
一、乾燥在化工生產中的套用 102
二、乾燥操作的分類 102
三、影響乾燥速率的因素及乾燥器的選用 103
四、常用的工業乾燥器 104
五、乾燥操作的節能 106
第五節吸收 107
一、工業生產中的吸收操作過程 107
二、吸收在化工生產中的套用 108
三、吸收操作的分類 108
四、吸收的傳質機理與吸收劑的選擇 110
五、吸收操作分析 112
第六節蒸餾 115
一、蒸餾在化工生產中的套用 115
二、蒸餾操作的分類 115
三、蒸餾方式 116
四、精餾操作的分析 117
五、精餾操作的節能 120
六、其他蒸餾方式 120
第七節萃取 123
一、萃取在化工生產中的套用 123
二、萃取操作及其特點 123
三、萃取流程 124
四、萃取劑的選擇 125
五、萃取塔的型式與結構 125
第七章 化工設備基礎 128
第一節液體輸送機械 128
一、離心泵 128
二、風機 134
三、鼓風機 136
四、壓縮機 137
第二節換熱器 140
一、換熱器的類型、構造 140
二、換熱器的選擇 145
三、換熱器的使用 145
四、換熱器的維修 146
五、換熱器的清洗 146
六、常用換熱器常見故障與處理方法 147
七、常用的加熱和冷卻方法 147
第三節塔設備 148
一、填料塔 149
二、板式塔 155
三、塔設備常見機械故障及排除方法 159
第四節化學反應器 160
一、化學反應器及要求 160
二、化學反應器分類 161
三、典型化學反應器 162
第五節化工材料 174
一、材料的性能 174
二、化工常用材料 176
第六節設備的腐蝕與防護 179
一、金屬的腐蝕 179
二、設備的防腐蝕 180
第七節設備的使用和管理 180
一、設備的使用 180
二、設備的維護保養 180
三、設備的潤滑“五定” 181
四、設備計畫檢修 181
五、設備的日常管理和設備事故的處理 181
六、設備的綜合管理 182
七、設備的更新 183
第八章 化工儀表及自動化 184
第一節化工自動化的主要內容 184
一、化工過程自動化 184
二、自動控制系統的組成 185
三、工藝管道及控制流程圖 187
第二節檢測儀表與感測器 189
一、測量過程與測量誤差 189
二、儀表的主要性能指標 191
三、工業儀表的分類 192
四、檢測儀表 193
第三節精餾塔的自動控制方案 204
一、工藝要求 204
二、精餾塔的干擾因素 205
三、精餾塔的控制方案 206
第九章 化工生產分析基礎 209
第一節化工分析概述 209
一、分析方法分類 209
二、化驗室常用儀器及使用 209
三、採樣及其注意事項 212
第二節分析誤差 213
一、測量誤差的分類和產生的原因 213
二、準確度 214
三、精密度 214
四、提高分析結果準確度的方法 214
第三節酸鹼滴定法 215
一、緩衝溶液 215
二、常用指示劑 217
三、指示劑的選擇 217
第四節儀器分析 218
一、儀器分析的基本特點 219
二、儀器分析的分析方法套用概述 219
第十章 化工安全 221
第一節化工生產危險源和危險物質 221
一、重大危險源及範圍 221
二、化學危險物質 221
三、化學危險物質的運輸安全 223
第二節防火防爆技術 224
一、燃燒類型 224
二、爆炸的分類 224
三、點火源的控制 225
四、火災爆炸危險物質的處理 227
五、消防安全 227
第三節工業防毒技術 229
一、工業毒物及其分類 229
二、工業毒物的毒性 230
三、工業毒物的危害 232
四、綜合防毒措施 232
第四節壓力容器安全技術 235
一、壓力容器的分類 235
二、壓力容器的安全附屬檔案 236
三、壓力容器安全使用 238
四、氣瓶的安全技術 239
第五節工業鍋爐安全技術 242
一、鍋爐安全附屬檔案 243
二、鍋爐水質處理 243
三、鍋爐運行的安全管理 244
第六節勞動保護技術常識 246
一、化學灼傷及其防護 246
二、噪聲的危害與預防 247
三、輻射的危害與防護 248
第十一章 化工環境保護 250
第一節化學化工的發展與環境保護 250
一、人類與環境 250
二、化工與環境污染 250
三、化工污染的防治途徑 252
第二節化工“三廢”的污染與治理 252
一、化工“三廢”的來源、分類和排放標準 252
二、“三廢”的處理和利用 254
三、“三廢”處理的前景 258
第三節清潔生產 258
一、清潔生產的含義 258
二、開展清潔生產的意義 259
三、清潔生產與末端治理有何不同 260
第十二章 化工崗位操作培訓試題庫 262
一、選擇題（300題） 262
二、判斷題（100題） 282
參考文獻 286
