圖書信息
化工基礎（第四版）
所屬類別
科技 >> 化工 >> 化工綜合
作者：張振坤、王錫玉 主編
出版日期：2012年9月 書號：978-7-122-14493-5
開本：32 裝幀：平 版次：4版1次 頁數：432頁
內容簡介
本書是“化工工人中級技術培訓教材”中的一本。全書共分十二章，介紹了化工單元操作的基本原理和計算。包括緒論、流體輸送、流體輸送機械、非均相混合物的分離、傳熱、溶液的蒸發、結晶、蒸餾、吸收、萃取、乾燥、冷凍及新型傳質分離方法等。
本書可作為化工及相關企業中級技術工人的培訓教材，也可作為非化工專業人員及管理幹部的自學參考書。
圖書目錄
緒論1
一、化工過程及單元操作1
二、本課程的地位和任務1
三、單位制及單位換算2
四、單元操作中的基本規律4
第一章流體輸送6
第一節概述6
第二節流體靜力學6
一、流體的主要物理量6
二、流體靜力學基本方程式11
第三節流體動力學16
一、基本概念16
二、穩定流動的連續方程19
三、伯努利方程式20
第四節流體阻力27
一、流體的黏度28
二、流體的流動形態與雷諾準數28
三、流體阻力計算31
第五節流體輸送管路布置36
一、管子的類型36
二、管件、閥以及管路的連線方式38
三、管路布置及安裝原則42
第六節流量的測量44
一、孔板流量計44
二、文氏里流量計45
三、轉子流量計45
第二章流體輸送機械47
第一節概述47
第二節離心泵47
一、離心泵工作原理47
二、離心泵的主要部件48
三、離心泵的主要性能和特性曲線50
四、離心泵的安裝高度54
五、離心泵的分類和型號56
六、離心泵的安裝和操作60
第三節往復泵61
一、往復泵的工作原理61
二、往復泵的主要性能64
三、往復泵的使用與維護66
第四節其他類型泵及各類泵的比較67
一、計量泵67
二、齒輪泵67
三、螺桿泵68
四、禁止泵68
五、液下泵69
六、旋渦泵69
七、流體作用泵69
八、各類泵的比較70
第五節往復式壓縮機72
一、往復式壓縮機的結構和主要部件72
二、往復式壓縮機的主要性能73
三、實際壓縮循環76
四、多級壓縮76
五、往復式壓縮機的分類和型號77
六、往復式壓縮機的正常操作79
第六節離心式壓縮機80
一、離心式壓縮機工作原理和結構80
二、離心式壓縮機的操作81
第七節各類風機簡介82
一、鼓風機82
二、通風機83
第八節真空泵84
一、往復式真空泵84
二、液環式真空泵85
三、旋片式真空泵86
四、噴射式真空泵86
第三章非均相混合物的分離88
第一節概述88
第二節重力沉降89
一、重力作用下的沉降速度89
二、降塵室93
三、沉降器94
第三節過濾95
一、懸浮液的過濾95
二、過濾機的構造與操作99
第四節離心分離104
一、離心作用下的沉降速度104
二、離心分離設備106
第五節其他氣體淨制過程及設備113
一、慣性分離器113
二、袋濾器114
三、靜電除塵器115
四、文丘里除塵器116
第六節固體流態化116
一、基本概念117
二、流化床的不正常現象119
三、流化床的操作範圍120
第七節氣力輸送121
第四章傳熱126
第一節概述126
第二節傳熱的基本方式126
一、熱傳導127
二、對流127
三、輻射127
四、間壁式換熱器中的傳熱過程127
第三節熱傳導128
一、導熱基本定律128
二、多層平壁的導熱131
三、圓筒壁的導熱132
第四節對流傳熱134
一、對流傳熱方程式134
二、給熱係數的經驗公式135
第五節輻射傳熱137
一、輻射傳熱的基本概念137
二、物體的輻射能力138
三、兩物體間相互輻射的139
四、設備熱損失的計算140
第六節傳熱計算141
一、換熱器的熱負荷計算141
二、載熱體的用量及其終溫的計算143
三、平均傳熱溫差的計算144
四、傳熱係數的計算和討論149
五、傳熱面積計算153
第七節強化傳熱的途徑與熱絕緣方法155
一、強化傳熱的途徑155
二、管路和設備的熱絕緣方法157
第八節換熱設備158
一、換熱器的分類158
二、列管式換熱器159
三、其他換熱器164
第九節加熱方法和載熱體175
一、加熱方法和加熱劑175
二、常用冷卻劑178
第十節換熱器的操作178
一、投用前的檢查試壓178
二、換熱器的投用178
三、換熱器的停用179
第五章溶液的蒸發180
第一節概述180
一、蒸發的特點180
二、蒸發操作的分類181
第二節單效蒸發182
一、單效蒸發流程182
二、單效蒸發計算183
第三節多效蒸發與流程187
一、概述187
二、多效蒸發流程187
第四節蒸發設備簡介189
一、蒸發鍋190
二、蛇管式蒸發器190
三、標準式蒸發器190
四、懸筐式蒸發器191
五、外加熱式蒸發器191
六、列文蒸發器191
七、強制循環蒸發器192
八、液膜蒸發器192
九、除沫器與冷凝器194
第五節蒸發過程的分析195
一、影響生產強度的因素195
二、影響溶液沸點升高的因素196
三、降低熱能消耗的措施196
第六章結晶198
第一節概述198
一、結晶過程198
二、結晶產品的純度199
三、溶解度和溶液的過飽和度200
四、晶核的形成與晶體的長大及影響因素203
第二節結晶方法205
第三節結晶設備205
一、結晶設備的類型及特點205
二、移除部分溶劑的結晶器206
三、不移除溶劑的結晶器209
四、結晶操作應注意的問題212
第四節結晶操作的物料和熱量衡算213
一、物料衡算213
二、熱量衡算214
第七章溶液的蒸餾216
第一節概述216
一、蒸餾過程在化工中的套用216
二、蒸餾的分類216
三、蒸餾分離的特點217
第二節溶液汽液平衡關係217
一、雙組分理想溶液的汽液平衡關係217
二、沸點組成圖220
三、汽液平衡相圖221
四、揮發度和相對揮發度222
第三節精餾原理225
一、簡單蒸餾原理和流程225
二、精餾原理226
三、精餾流程230
第四節精餾塔的物料衡算231
一、全塔物料衡算232
二、精餾段的物料衡算233
三、提餾段的物料衡算234
四、進料狀況對操作線的影響235
五、理論塔板數的計算238
第五節回流比243
一、全回流243
二、最小回流比243
三、實際回流比的選擇245
第六節連續精餾塔的熱量衡算246
一、全塔熱量衡算246
二、塔頂冷凝器冷卻水消耗量的計算248
第七節特殊蒸餾249
一、共沸蒸餾249
二、萃取蒸餾251
三、水蒸氣蒸餾253
第八節精餾塔254
一、精餾塔的分類和選擇254
二、泡罩塔255
三、篩板塔256
四、浮閥塔257
五、噴射型塔258
六、斜孔篩板塔260
七、填料塔260
第九節精餾塔的操作260
一、氣、液相負荷對精餾操作的影響260
二、精餾塔的操作控制262
三、精餾塔的操作技術263
第八章吸收267
第一節概述267
一、氣體吸收的工業套用267
二、氣體吸收分類268
三、吸收的傳質特點268
四、吸收劑的選擇269
第二節吸收的物理基礎269
一、氣相和液相組成的表示方法269
二、氣體在液體中的溶解度272
三、汽液平衡關係273
四、傳質的基本方式276
五、吸收機理——雙膜理論277
第三節吸收速率方程式278
一、吸收速率方程式278
二、氣體溶解度對吸收係數的影響280
第四節吸收過程的計算282
一、全塔物料衡算與操作線方程283
二、吸收劑消耗量的計算285
三、填料吸收塔塔徑的確定288
四、填料層高度的確定289
第五節吸收設備292
一、填料塔結構292
二、填料的選擇及類型293
三、湍球塔295
四、噴射式吸收器296
第六節吸收塔的操作296
一、影響吸收操作的因素296
二、吸收塔的操作技術298
第七節解吸299
第八節吸收流程301
第九章液液萃取304
第一節概述304
第二節液液萃取過程305
一、三元物系的相平衡305
二、液液萃取的基本原理308
三、液液萃取操作流程310
四、萃取劑的選擇312
五、萃取操作的影響因素313
第三節液液萃取設備314
一、液液萃取設備的分類314
二、混合沉降槽315
三、重力流動萃取塔316
四、輸入機械能的萃取設備318
五、離心萃取機319
六、萃取設備的選擇320
第十章乾燥322
第一節概述322
一、固體物料的去濕法322
二、乾燥過程的分類322
三、乾燥過程的實質和必要條件323
第二節濕空氣的性質及濕度圖324
一、濕空氣的性質324
二、濕度圖332
三、物料中所含水分的性質336
四、固體物料乾燥機理338
第三節乾燥器的物料衡算和熱量衡算339
一、物料含水量的表示方法339
二、乾燥後的物料量和水分蒸發量340
三、空氣消耗量341
四、乾燥器熱量衡算342
第四節乾燥速率343
一、乾燥速率343
二、影響乾燥速率的因素344
第五節乾燥的操作方式345
一、乾燥的操作方式介紹345
二、其他乾燥方式347
第六節流態化乾燥技術348
一、概述348
二、流化床結構348
三、流態化乾燥的套用350
第七節乾燥器350
一、乾燥器應具備的條件和分類350
二、乾燥器的主要形式和特點351
三、乾燥器的選型361
第十一章冷凍363
第一節概述363
一、冷凍方法363
二、冷凍的分類364
第二節冷凍的基本原理364
一、冷凍循環364
二、冷凍係數366
三、操作溫度的選定367
四、過冷操作368
第三節冷凍能力369
一、單位質量冷凍劑的冷凍能力369
二、單位體積冷凍劑的冷凍能力369
三、冷凍能力的計算369
四、標準冷凍能力372
第四節兩級壓縮冷凍循環372
一、採用兩級壓縮的原因372
二、兩級壓縮冷凍循環373
三、復疊式冷凍循環374
第五節冷凍劑與載冷體375
一、冷凍劑375
二、載冷體377
三、潤滑油378
第六節壓縮蒸氣冷凍裝置的主要設備379
一、壓縮機380
二、冷凝器380
三、蒸發器381
四、膨脹閥382
第十二章新型傳質分離方法簡介383
第一節吸附383
一、吸附的基本概念383
二、吸附原理384
第二節膜分離386
一、膜分離的基本概念386
二、膜分離技術的套用387
第三節超臨界流體萃取389
一、超臨界流體萃取的特點389
二、超臨界流體萃取基本原理390
思考題與習題391
附錄423
一、部分物理量的單位423
二、單位換算表424
三、水的物理性質425
四、飽和水蒸氣表(按壓力排列)426
五、某些氣體的物理性質428
六、管道內各種流體常用流速範圍429
七、常用金屬管規格430
八、常見固體的熱導率432
九、列管式換熱器的傳熱係數432
