動物檢疫檢驗

《動物檢疫檢驗》注重科學性和實用性，內容簡明扼要，文字通俗易懂，理論聯繫實際，注重技能培養。本教材適用於高等職業技術院校畜牧獸醫、動物防疫與檢疫等專業，亦可作為農業院校教師及動物防疫檢疫人員的參考書。動物檢疫檢驗是集動物臨床診斷、動物微生物及動物疫病等多方面知識技能於一體的綜合性課程。全書共十章，系統地闡述了動物檢疫檢驗的基本理論、基本知識和基本技能；重點闡述了法定動物疫病的檢疫檢驗，同時介紹了動物在飼養、運輸和屠宰等各個生產流通環節的檢疫方式和檢疫要領。根據實踐和教學需要，在相應章節安排了實驗實訓，並在各章節安排了複習思考題，以便於學生更好地掌握教材的基本知識和基本技能。