劍南春集團

公司簡介

四川劍南春集團有限責任公司位於西蜀歷史文化名城——綿竹。
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公司以酒類經營為主業，總資產48億元，現有員工7000餘人。多年來，劍南春集團公司保持了持續穩步發展的好勢頭，自1998年至今，公司總體經營實力，投入產出效率、盈利能力、償債能力、營運能力和發展能力等名列行業前茅，被譽為“中國白酒行業三巨頭”之一。2007年4月，劍南春集團被四川省人民政府表彰為“四川省十佳民營企業”。
公司榮獲全國首批重契約守信用企業、中國最具競爭力大企業集團、全國質量效益型先進企業特別獎、全國精神文明建設工作先進單位等稱號。公司通過了ISO9001質量管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證、職業健康安全管理體系和國家級原產地標記註冊。公司享有產品經營出口權。
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公司龍頭產品劍南春酒早在1200年前就成為宮廷御酒而記載於《唐·德宗本紀》，中書舍人李肇所著的《唐國史補》中也將其列為當時的天下名酒。

劍南春“天益老號”酒坊遺址入選2004年度“中國考古十大新發現”。該遺址從綿竹城西北的諸葛祠向東南抵至王麻巷口，長約500米，寬約240米，總面積120,000平方米，相當於16個足球場大小。其規模之宏大、生產要素之齊全、保存之完整，並且是仍在使用的活文物原址，舉世罕見，是中國近代工業考古的重大發現。2006年，劍南春酒坊遺址入選由國務院核定公布的第六批全國重點文物保護單位，併入選《中國世界文化遺產預備名單》。

數千年來，劍南春酒以其尊貴的品質、經典的御酒地位和獨特的品位飲醉了無數的華夏兒女，留下了諸多詩詞和佳話。作為傳承至今的盛唐宮廷御酒，今日劍南春被國家授予“中國名酒”稱號，“劍南春”及“綿竹”牌被國家工商局認定為“中國馳名商標”，劍南春品牌被中國商務部認定為“中華老字號”。
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劍南春酒的生產工藝代表著當今中國白酒釀造技術的最高水平。秉承傳統工藝，並加以不斷改進和和創新，劍南春酒以其獨特的酒體風格受到中外消費者的喜愛。2005年5月中國食品工業協會向四川劍南春（集團）有限責任公司頒發了“純糧固態發酵白酒認證標誌”，成為國內第一個允許使用“純糧固態發酵白酒”標誌的企業。“純糧固態發酵白酒標誌”正式在白酒行業內的使用和推廣，也標誌著中國高級白酒有了自己的身份證。2005年7月印有“純糧固態發酵白酒標誌”、同時防偽升級的新包裝劍南春全面上市，很受消費者青睞。2008年，劍南春酒傳統釀造技藝入選國家級非物質文化遺產。
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公司完善的質量管理體系保證產品實現了全優。劍南春、劍南春·典藏、劍南春年份酒及其系列品牌東方紅、金劍南、銀劍南、劍南老窖、劍南福、綿竹大曲等30多個品牌，多次獲得國家級、部級、省級質量獎，產品知名度、美譽度節節攀升，市場占有份額不斷擴大，始終保持了暢銷的強勁勢頭。
·2007年，公司全年生產銷售各種飲料酒8萬噸，完成銷售收入36億元，比上年上升15.6%；實現稅利11.6億元，比上年上升13%，上繳國地兩稅9.7億元，比上年上升23%，銷售收入和利稅均居全國同行業第三位。

企業文化

輝煌歷程
跨入二十一世紀，劍南春集團公司領導班子推出長遠發展戰略措施，狠抓質量管理與員工質量意識，提出更高的奮鬥目標，以全新的面貌迎接新世紀的到來。
・2007年，劍南春集團成功研發出“揮發係數鑑別年份酒的方法”，攻克年份酒鑑別的世界性難題。

・2007年，在全體員工的共同努力下，全面完成了年初確定的各項經濟指標，全年共生產銷售各種飲料酒8萬多噸；完成銷售收入36億元，實現利稅11.6億元，入庫國地兩稅9.7億元，企業總體競爭能力呈現良好增長勢頭。

・2006年，劍南春品牌被認定為第一批“中華老字號”；

・2005年，劍南春成為全國首個獲得“純糧固態發酵”標識認證的白酒企業；劍南春“天益老號”酒坊遺址被納入“全國十大考古新發現”，並被認定為“全國重點文物保護單位”，入選《中國世界文化遺產預備名單》，品牌提升到一個新的高度；

・2003年，美國前總統柯林頓專訪劍南春拉開了劍南春攻略全球市場的序幕；

・2002年，劍南春集團“劍南春之夜·大唐華章”大型巡演活動在全國展開。
九十年代，劍南春人認真研究市場規律，針對市場制定的行銷策略、“科學投放”等措施，使產品在市場競爭中立於不敗之地。

・1994年，劍南春系列酒經第五屆國家評酒委員會檢評，權威質量監督檢驗機構檢測後，評語為“保持了國家名酒稱號”，並再次榮登全國濃香白酒榜首。社會的發展，促進了劍南春的進步，改革開放，極大地豐富了劍南春酒文化的內涵。跨入九十年代，劍南春人抓住歷史機遇加快發展，劍南春以最新“史話”開始了宏偉的構思。

・1992年，劍南春榮獲德國萊比錫國際金獎；劍南春牌、綿竹牌、春沙牌等商標均被評為四川省著名商標。

・1990年開始，投資近億元，年產麯酒6500噸，占地近400畝的劍南春二期、三期擴建工程相繼上馬投產。
八十年代，劍南春一期工程的擴建，現代科技的套用和一系列的技術改革，系列產品實現了全優。從此，劍南春進入了萬紫千紅的黃金時代。

・1989年，第五次全國名酒評選，劍南春三次蟬聯中國名酒稱號，並榮獲國家質量金獎。

・1988年，劍南春總結出“一長二高三適當”的生產工藝，其系列酒榮獲香港國際食品博覽會金花獎、中商部金爵獎、中國首屆食品博覽會金獎等各項獎勵42項。

・1986年中商部再撥款3500萬元，擴建年產四千噸劍南春的第二新區。

・1984年，正式更名為“四川省綿竹劍南春酒廠”。8月，劍南春在全國第四屆評酒會上蟬聯“中國名酒”稱號，榮獲國家最高榮譽“國家質量金獎”證書和金質獎章。這年，劍南春酒，綿竹大曲還分別榮獲中國中商部優質產品證書。為滿足市場需求，國家計委和中商部正式下達了劍南春酒廠“六五”擴建工程計畫。

・1983年，中國對外貿易部向劍南春頒發了“國家優良產品榮譽證書”。

・1981年，劍南春成立科研所和質量管理小組，其品質得到進一步提升，受到全國評酒委員的更高評價：色清透明，窖香濃郁，味厚味綿，余香悠長，恰到好處。同時並被評為中國商業部優質產品。

・1980年，劍南春經國家評審總結出產品特點：窖香濃郁，甘冽明淨，協調回味長。
七十年代，劍南春開始出口，遠銷日本、港、澳，並榮登全國八大名酒金榜。
・1979年，劍南春在全國第三屆評酒會上登上金榜，榮獲“中國名酒”稱號。

・1974年，“劍南春”開始出口，遠銷日本、香港、澳門等地，“劍南春”、“綿竹大曲”等產品聲譽日高，銷售量大增，特別是黨的十一屆三中全會後，工廠進入了大發展時期。

・1970年，體制下放，企業更名為“四川綿竹縣酒廠”。
六十年代，劍南春生產工藝完全成熟。
・1964年，企業由“地方國營綿竹酒廠”更名為“四川省綿竹酒廠”，改為省屬企業，由省酒類專賣局領導。

・1963年，劍南春酒被評為四川省名酒，獲金質獎。

・1961年代，酒廠採用“雙輪底發酵”工藝，完善“勾兌調味”技術，找出“劍南春”基礎酒的最佳儲存老熟期，至此，“劍南春”生產工藝完全成熟。

・1951年5月，在黨和政府的關心下，以“朱天益”、“積玉鑫”、“裕川通”等老牌作坊為主，成立了國營綿竹縣酒廠，這個廠就是今天“四川省綿竹劍南春酒廠”的前身。
追本溯源
巴山鍾靈，蜀水毓秀。在巴蜀大地上，有一條U形的名酒帶，勤勞智慧的巴蜀人在這裡創造了輝煌燦爛的巴蜀古文化。
坐落在這條名酒帶的綿竹市，釀酒歷史已有三四千年。廣漢三星堆遺址出土的陶酒具和綿竹金土村出土的戰國時期的銅罍、提梁壺等精美酒器、東漢時期的釀酒畫像磚(殘石)、三國《晉書》所載史料，都可追尋到歷史隱線。
唐
流譽華夏的名酒“劍南之燒春”，產生在政治長期穩定、經濟十分繁榮、文化空前昌盛的盛唐時代。唐代，綿竹屬劍南道，唐憲宗後期，李唐王朝的中書舍人李肇，在撰寫《唐國史補》的時候，就津津有味地把“劍南春之燒春”列入當時天下名酒之列。根據舊史記載，唐大曆十四年（公元779年），皇帝李适曾經鄭重其事地面諭朝臣，要他們把劍南燒春是否上貢的問題，當作一樁國家大事來討論。劍南燒春在當時朝野引起的激動，應該視為古人四川（包括綿竹）酒文化史上一個了不起的成就。另據黃葆真《事類統編》載曰：“為生春，《德宗本紀》劍南貢生春酒。”
宋
時至宋代，出現了蜜酒與鵝黃，形成了一個名酒系列。
北宋大文學家蘇軾與綿竹道士楊世昌之間一段關於蜜酒的趣聞，在中國酒文化史上留下了千古美談。據記載，宋元豐三年（公元1080年），蘇軾因烏台詩案被貶黃州（今湖北黃岡），元豐五年，綿竹武都山道士楊世昌到黃州看望蘇軾，與蘇軾同游赤壁，飲酒賦詩。楊世昌將蜜酒的釀造法送與蘇軾，蘇軾十分高興，作了《蜜酒歌》回贈，並在詩前小序中寫道：“西蜀道人楊世昌善作蜜酒，絕醇釅。余既得方，作此歌以遺之。”蘇軾在《蜜酒歌》中讚美了蜜酒的香醇，也抒發了詩人憤世之情。
鵝黃酒，漢州美酒專稱。《方輿勝覽》載：“鵝黃乃漢州酒名，蜀中無能及者。”隋初，漢州即綿竹，宋代的漢州包括了綿竹、什邡、德陽、廣漢。南宋大詩人陸游曾寫道：“嘆息風流今未泯，兩川名醞避鵝黃……”他的一部《劍南詩稿》，與酒有關的著名詩詞蘊於其中。
在宋代，酒的影響和作用還透過政治、軍事、經濟充分顯示出來。“酒稅丞”的設定，張浚的“隔糟酒法”的實施，在當時社會經濟和軍事中無疑起到了重要作用。
元
元代的《酒小史》還有劍南燒春的記載。
明
明代徐炬《酒譜》在歷代釀酒名家中記載有：“道士楊世昌造蜜酒。”
清
清代康熙年間（公元1662～1722），《綿竹縣誌》詳細記載綿竹大曲的釀造方法，並出現了朱、楊、白、趙較大規模釀酒作坊。據《綿竹縣誌》記載：“大麯酒，邑特產，味醇香，色潔白，狀若清露。”乾隆年間太史李調元，人稱“李太史”（四川省德陽市羅江縣人），他宦遊足跡遍及大半年中國，自謂“一笑市人誰知我，醉來高臥酒家樓”，並誇口嘗盡天下名酒，是個十足的飲酒行家，他卻對綿竹大曲有一種特殊感情。在他的《函海》一書中記有“綿竹清露大麯酒是也，夏清暑，冬禦寒，能止嘔瀉，除濕及山嵐瘴氣”，又說自己“天下名酒皆嘗盡，卻愛綿竹大曲醇”。還有詩人李德楊詩云：“代儀充土物，卻病比人參。”
清末，綿竹釀酒作坊上百家，著名大曲坊已增到18家，綿竹商貿因此更為昌盛，出現了“山程水路貨爭呼，坐賈行商日夜圖。濟濟直如綿竹茂，芳名不愧小成都”的繁榮景象。
歷史跨入20世紀以後，綿竹酒業又有了一番新的風姿。1911年，綿竹大曲首獲四川省勸業會一等獎；1919年間，曾“有大曲房二十五家，歲可出酒十數萬，獲錢五六萬，銷路極廣”；1928年再度獲四川省國貨展覽會獎；1929年“乾元泰”、“大道生”、“瑞昌新”、“義全和”等12家大麯酒作坊的產品，又獲四川省優秀酒類獎；1932年，四川省舉辦第一次名產品展覽會，綿竹提供了多種產品送展，其中“恆豐泰”釀造的綿竹大麯酒首次被批准使用註冊商標，以嶄新的時代風貌引起一番轟動。當時一詩人曾為綿竹的釀酒家題詞：“百里聞香綿竹酒，天下何人不識君。”名聞遐邇。
歷史的回溯使人看到漫長和艱難。劍南春浸潤了上千年的悠久歷史，它的誕生，是一個複雜的過程，既包含物質，也包含精神；既來自得天獨厚的土壤和水質，更取決於劍南春人勤勞的雙手和集體的智慧。