劉燕燕[華南農業大學食品學院講師劉燕燕]

劉燕燕，女，華南農業大學講師。多年從事食品綠色加工和蛋白質化學方向研究，包括脈衝電場，催化紅外和脈衝光新技術的開發，和其在蛋白質化學，食品滅菌和食品安全方面的基礎和套用研究。主持2015年國家青年自然科學基金一項，廣東省自然科學基金博士啟動ang一項，參與國家和省部級項目多項。

基本信息

• 中文名：劉燕燕
• 國籍：中國
• 職業： 演員
  歌唱家
  
• 畢業院校：解放軍藝術學院、中央戲劇學院
• 代表作品：《千里共嬋娟》、《長城 黃河 石油魂》、《我的中國》

►教育背景和工作經歷

教育背景：

2001－2005 河南農業大學食品科學與工程專業 學士

2006—2009 華南理工大學輕工食品學院 碩士

2009—2014 華南理工大學輕工食品學院 博士

2012—2014 美國加州大學戴維斯分校農業生物工程系 聯合培養博士

工作經歷：

2005—2006 河南省農科院農產品加工所 實驗員

2014— 華南農業大學 食品學院 講師

►開設課程

《世界飲食文化》全校公選課；《糖果工藝學》專業選修課

►主要研究方向和科研項目 研究方向： 多年從事食品綠色加工和蛋白質化學方向研究，包括脈衝電場，催化紅外和脈衝光新技術的開發，和其在蛋白質化學，食品滅菌和食品安全方面的基礎和套用研究。 科研項目：主持2015年國家青年自然科學基金一項，廣東省自然科學基金博士啟動ang一項，參與國家和省部級項目多項。 ►發表論文 以第一作者發表SCI文章4篇，EI文章1篇，中文核心10多篇。