1987年7月于山東工業大學畢業並留校,歷任山東工業大學電力工程學院團總支副書記、書記,山東工業大學團委副書記,山東工業大學數理系黨總支副書記主持工作,山東大學電氣工程學院黨委副書記等。2000年至2008年間,主要從事電力市場經濟運行及監管的研究,並開設了《管理學原理》、《現代管理概論》等課程,編著出版了《現代電力企業管理》等書目,為主承擔了山東省軟科學立項課題和山東省自然科學基金課題等。
2007年6月,受學校委任,擔任山東大學土建與水利學院黨委書記,在任書記期間,劉學東副教授積極與土建學院師生溝通,多次參加學生社團活動並作出相應指導。在劉學東書記的帶領下,土建與水利學院黨員活動也蒸蒸日上地進行著。
2011年11月30日早6時,劉學東副教授因病醫治無效,在山東省省立醫院病逝,享年46歲,其所擔任的土建與水利學院黨委書記一職也自動解除,劉學東書記的去世對山東大學來說是一個很大的損失。