研究內容
植物分類學
劉全儒1994年—1997年，參加並後來主持國家自然科學基金課題“世界衛矛屬的修訂”；1997年—1999年，參加編寫《中國高等植物》花忍科、田基麻科、蓮科、睡蓮科、蓴菜科、金魚藻科、伯樂樹科、五福花科、敗醬科、川續斷科。2004年，參加《Flora of China》衛矛科溝瓣屬和美登木屬；酢漿草科；旱金蓮科；亞麻科；古柯科的編寫。2005年-2006年，承擔《Flora of China》重大修訂“衛矛屬的修訂”。2013年9月至今主持國家自然科學基金項目“中國及泛喜馬拉雅地區滇紫草屬的分類學研究” 。
植物區系地理學
2003年—2005年，參加國家自然科學基金項目“中條山植被及植物區系與地理環境特徵關係綜合研究”。2006年—2008年參加國家自然科學基金項目“秦嶺——垂直與水平生態梯度交疊區植被自然地帶屬性辨析”。
資源植物學
2003年—2005年，參加北京市科委項目“北京生物多樣性現狀與可持續發展規劃方案的研究——第一子課題：北京植物多樣性本底調查與編目的研究”；2005年參加北京市植物保護站項目“北京市農業野生植物資源普查”。
個人作品
劉全儒，張潮，康慕誼，（2004）. 小五台山種子植物區系研究，植物研究，24（4）,499-506.
劉全儒，（2005）. 中國菊科植物一新歸化屬——黃菊屬，植物分類學報，43（2）,178-180.
劉全儒，車晉滇，貫潞生，胡彬，王辰，張潮，（2005），北京及河北植物新紀錄（Ⅲ），北京師範大學學報（自然科學版），41（5）,510-512.
徐丹， 劉全儒，（2006），荔枝草花的形態發生，西北植物學報，26（8）,1534-1539.
Jingshuang Ma,Wei Cao, Quanru Liu,Ming Liu,Lijuan Han,（2006）. A Revision of Phellodendron (Rutaceae). Edingburgh Journal of Botany. 63 （2&3）: 131-151.
劉全儒, 明冠華, 葛源, 張獻春. 2008，中國瓦韋屬薄葉組的分類學修訂. 植物分類學報, 46(6): 906-915.
王菁蘭， 劉全儒，孟世勇，趙鳴飛，康慕誼，2010，從秦嶺蕨類植物區系地理成分論秦嶺山地生態分界線的劃分，地理研究，29（12）：1629-1638
Shi-Yong Meng, Jing-Lan Wang & Quan-Ru Liu..2011. On the identity of Euonymus pallidifolia (Celastraceae). Ann. Bot. Fennici, 48: 185-187.
Jiang, Guo Hua; Liu, Quan Ru; Chu, Sha Sha; *Liu, Zhi Long,Chemical Composition and Insecticidal Activity of the Essential Oil of Artemisia eriopoda Against Maize Weevil, Sitophilus zeamais, Natural Product Communications, 7(2), pp 267-268, 2012/2.
伍凱， 劉全儒，何毅，陳瑞偉，（2014）.中國紫草亞科小堅果微形態特徵及其分類學意義，植物研究，34（3），295-308.
劉全儒主編，2010，常見有毒和致敏植物，北京：化學工業出版社。
劉全儒