簡介
安徽創食紀餐飲管理有限公司,依託旗下鹵州府和漢香鹵等品牌強大的技術研發和品牌運作能力,以就業和創業為主題的餐飲行業實用技能技術培訓的創富平台。企業師資力量雄厚,建有餐飲百強名師庫,每位老師都是在所屬行業擁有獨家技藝的老師傅,學校硬體和軟體設施齊全,教學方式模組化、標準化、系統化,將理論教學和動手實踐相結合,每個專業只有獨立作出標準口味的菜品方可頒發畢業證書。
創食紀餐飲培訓,致力於打造餐飲界小本創富平台,在中國餐飲技術研發和創新領域具有多年的實戰經驗,憑藉漢香鹵在餐飲諮詢、項目開發和運營、技術傳承和創新的成功經驗,一經面世就贏得了市場和眾多學員的認可,企業始終專注餐飲技術技能教學,主要飲食專業有:面品類、早點類、湯粥類、滷味類、燒烤類、烘焙類、燒烤類、時尚飲品類、日韓料理類等多門學科。企業秉承“培養飲食業高質量人才,幫助每一位學員就業、創業”為宗旨,迅速成為餐飲技術培訓行業中的一匹黑馬。
公司理念
一人學一技,一技富一生。
開創餐飲技術培訓新世紀!
企業三真原則
教真技術,傳真配方,
做真培訓。
服務理念
創食紀餐飲技術培訓,
花學技術的費用,
享做加盟的服務。
公司榮譽
《2016年度優秀餐飲企業》,《中國烹飪協會團體會員》,《職業技能培訓先進單位》,《最佳培訓獎》,《特色滷菜培訓基地》服務特色
(1)入學門檻低,文化程度不限,每個人都有實現創業夢想的機會。(2)高端師資力量,理論和實操相結合;一線名廚手把手教學,海量純正風味小吃包教會。
(3)一站式服務,先品嘗後學習,學習過程中住宿全免。
(4)根據學員創業需求,地域需求,量身定製最切實可靠的創業課程。
(5)本小利大,小本創富,投資模式靈活多變,輔助最大限度控制成本。
培訓項目
1.西點烘焙蛋撻泡芙系列:廣式蛋撻、葡式蛋撻等,奶油泡芙和水果泡芙製作。2.美味曲奇系列:原味牛奶曲奇,貝殼曲奇,心形曲奇,卡通曲奇,櫻桃曲奇,原味黃油曲奇紅薯曲奇,花生曲奇,朱古力曲奇,鹹味曲奇,肉鬆曲奇,蛋筒,原味蛋卷鹹味蛋卷等。
3.月餅綠豆糕系列:綠豆糕,冰皮月餅,五仁月餅,水果月餅,廣式,蘇式,月餅餡料配比等。
4.宮廷桃酥王系列:瓜子桃酥,南瓜桃酥,杏仁桃酥,花生桃酥,牛奶桃酥,鹹味桃酥,五仁桃酥等。
5.芝士慕斯系列:朱古力蛋糕,提拉米蘇蛋糕,抹茶蛋糕,芝士小模,芝士大模,各式水果芝士香酥底,草莓蛋糕,芒果慕斯,輕乳酪,重乳酪,焦糖芝士,鏡面芝士,慕斯蛋糕,黑森林蛋糕等。
6.披薩系列:披薩醬料的製作,美式披薩醬,意式披薩醬,批薩麵餅,美食麵餅,意式麵餅,夏威夷風情披薩,米蘭披薩,藍色海洋,各式水果披薩等。
7.蛋糕系列:海綿蛋糕,威風蛋糕,脆皮蛋糕,無水蛋糕,各種模具蛋糕,雞蛋糕,香蕉蛋糕,金絲棗糕,各種果味蛋糕,重油蛋糕,虎紋卷,天使蛋糕,虎紋蛋糕卷制類蛋糕等。
8.休閒飲品系列奶茶系列:奶茶系列,芝士蛋糕奶茶,太妃奶茶,蘆薈C奶茶,黑糯米奶茶,阿爾卑斯奶茶,青蘋果奶茶,朱古力奶茶,哈密瓜奶茶,草莓奶茶,香芋奶茶,鴛鴦奶茶,紅豆奶茶,椰果奶茶,布丁奶茶,爆珍珠奶茶,焦糖烤奶,焦糖朱古力奶茶,卡布奇諾咖啡,原味咖啡,焦糖咖啡,話梅綠茶,柳橙綠茶,芒果綠茶,鮮檸檬綠茶,蜂蜜綠茶,黑加侖綠茶,燒仙草奶茶。
9.奶綠系列:左岸奶綠、原味、草莓、哈密瓜、椰香、芒果、柳橙、烤奶、布丁奶綠。
10.果汁系列:柳橙汁、木瓜汁、蘋果胡蘿蔔汁、番石榴汁、蘋果汁、柳橙多多、檸檬多多、芒果多多、芒果優樂多。
11.奶昔系列:木瓜奶昔、卡布奇諾奶昔、朱古力奶昔、草莓奶昔、芒果、柳橙、香蕉、哈密瓜奶昔等。
12.刨冰系列:水蜜桃刨冰、奇異果、鳳梨、哈密瓜、青蘋果、藍莓、葡萄刨冰、草莓雪花冰、黑珍珠雪花、紅豆牛奶。
13.冰燈沙冰系列:奇異果沙冰、哈密瓜、西瓜、鳳梨沙冰、桂圓紅棗沙冰、紅豆沙冰、草莓、水蜜桃、芒果沙冰。
14.布丁系列:雞蛋布丁、芒果布丁、雙皮奶、抹茶布丁、草莓布丁、香橙布丁、杏仁布丁。
15.特色滷菜系列:夫妻肺片系列、紅鹵系列、傳統醬鹵系列、下酒涼拌系列、五香鹵系列、休閒麻辣系列、秦淮鹹水系列、特色單品系列(黑鴨、四川麻辣兔頭、招牌雞爪、五香驢肉、吳山貢鵝等)。
16.早餐麵食系列:早餐麵食全能班、上海生煎培訓、南翔小籠培訓、特色包子系列、饅頭花捲系列、油炸系列、東北餃子系列、湯粥系列、各式餅類系列。
17.特色燒烤系列:燒烤全能班(肉類、飛禽類、海鮮類、蔬菜類)、燒烤基礎班、烤雞爪、烤豬蹄、烤雞翅等。
18.傳統小吃系列:麻辣串、雲南過橋米線、黃燜雞米飯、盱眙十三香龍蝦、米粉、特色炒飯等。
培訓流程
一、了解情況學員通過電話諮詢和網站了解企業,亦可直接到公司實地考察。
二、入學報到
報到時可親嘗該目的相關產品,先品嘗滿意後再簽約學習,免您學習上的後顧之憂。
三、增值服務
創食紀技術培訓擁有數百種純正地道的特色餐飲小吃培訓課程。學員根據自己情況自行選擇課程,亦可請教公司專業人士幫自己選擇課程。
四、選擇課程
繳納培訓費用後,便可以就自己選定的課程進入系統培訓,生動的教學流程。學校提供的是一對一近身滾動式教學,確保學會無憂。
五、進入學習
學校擁有百平培訓基地及相關創業網點,每位學員都有機會在此獲得學校大師的悉心講解並參加實戰演練。
六、創業基石
學員學習完畢後,按所學項目給予操作流程及開店流程等資料,您可以選擇繼續學習其他項目,亦可以開始創業征程!
七、行銷培訓
學員接受技術培訓後,學校安排具有店面管理和運營經驗的講師進行系統的行銷培訓,包括店面選址、管理運營、服務禮儀、節假日促銷等。
八、創業升級
學員結業後創業,後期遇到任何技術方面的問題,均可以免來電諮詢,或者免費來公司繼續深造學習,包括技術升級免費教學。