基本信息
作 者：小華 編
出 版 社：世界圖書出版公司
出版時間：2004-5-2
版 次：2頁 數：71字 數：印刷時間：2004-5-2開 本：紙 張：膠版紙印 次：I S B N：9787506260428包 裝：平裝
內容簡介
匯聚八方美食，品嘗天下名菜。本書在傳統地方菜的基礎上，創新疊出。讓你在垂涎欲滴的同時，趕緊照方操作。美味絕不是難事，廚房也不再是油煙的天下，盡情欣賞這些美食的馨香，感受廚房的樂趣吧！
目錄
剁椒蒸花蟹
腊味合蒸
湘情紅燒肉
香乾炒魚鬆
麻辣雞翼
香燒魚乾
脆炸白辣椒
紅燒豬蹄
炒酸豆角
麻油豬紅
米粉蒸肉
剁椒土豆炒田雞
四方坪筒子骨
紅辣椒炒蝦乾
白辣椒炒香腸
