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鴨溪鎮
鴨溪鎮位於遵義市播州區西部，全鎮國土面積121.4平方公里，轄7村2社區227個村民組，總人口76524人，其中集鎮人口達4.5萬人，集鎮規劃區面積16...
概況 歷史沿革 地理氣候 交通環境 文化底蘊 -
肉鴨高效健康養殖技術問答
內容簡介健康養殖是促進養殖業增長方式轉變的關鍵。本書以最新的肉鴨健康養殖標準為指導，以生產“安全、優質、高效、無公害”的肉鴨產品為目標，針對肉鴨健康養殖生產中的關鍵環節，簡明、實用地解答了養殖戶關注的282個問題...
內容簡介 目錄信息 -
吞德剖
黎族人民的智慧成果、口頭歷史長詩《吞德剖》講的是黎族的起源和民俗來源。
黎族祖先歌 《吞德剖》記載 《吞德剖》的序歌 第六章《成家立業》 考證 -
鴨瘟
鴨瘟（Duck plape0）又名鴨病毒性腸炎（Duck virusenteritis, DVE），是鴨、鵝和其他雁形目禽類的一種急性、熱性、敗血性傳染病。
歷史 病原學 流行病學 臨床症狀 診斷流行病學 -
全鴨宴
全鴨宴，顧名思義，每道菜都以鴨為原材料，全鴨宴是“全都有鴨”而非“全部是鴨”，首創於北京全聚德烤鴨店。特點是宴席全部一北京填鴨為主料烹製各類鴨菜餚組成，...
簡介 首創 特點 做法 相關評價 -
怎樣科學辦好中小型鴨場
《怎樣科學辦好中小型鴨場》是化學工業出版社於2011年9月1日出版的圖書，作者是魏剛才、趙坤。
內容簡介 編輯推薦 目錄 -
新編鴨場疾病控制技術
本書詳細介紹了我國養鴨業的發展現狀，及鴨場疾病的起因、預防、及改善方法，全書深入淺出，為養鴨業從業人士提供了詳盡的理論知識。
內容簡介 圖書目錄 -
肉鴨高效益飼養技術
肉鴨高效益飼養技術，作者，周中華，黃世儀，由金盾出版社於2009-06-01出版。
基本信息 內容簡介 目錄 前言 -
珍珠鴨
珍珠鴨是南京地區著名傳統鴨饌之一，二三十年代遐邇聞名，風行一時。此菜在製作時將光鴨從脊背剖開，剔除全部骨而又保持鴨形完整，其手法技巧十分獨特。成菜後鴨肉...
原料 烹製方法 製作工藝 風味特點 -
鴨賞
宜蘭鴨賞是宜蘭特產，當地“四寶”之首，將洗扒乾淨的鴨懸掛在特製的爐中，用甘蔗點火煙燻烤致熟，包裝，可以直接食用，也可以用作菜餚配料。為台灣的小吃，是選擇...
食用方法 鴨賞小故事
