作者介紹
MichaelL.Kasavana博士。密西根州州立大學旅館學院旅館系終身教授。編寫過教學軟體包，撰寫並發表了多篇學術研究論文和專著。他在教育和研究上的投入，主要集中在飯店、餐館、博彩、自動售貨機和俱樂部的電腦動用上。曾獲得密西根州州立大學傑出才能獎、教學研究獎和埃利·布羅德商學院威瑟羅教師學者獎。他還是名望國際科技會堂的招待財務和科技專業協會的成員，並獲得食品服務科技展覽和會議協會頒發的傑出成就獎。
Richard
M.Brooks註冊飯店管理師，現任梅里斯塔飯店和度假村公司的服務配送系統副總裁。他負責對公司的盍政策、程式、標準和最佳實踐進行開發、實施和維護。他在密西根州立大學獲得住宿管理專業的工商管理學士和碩士學位。是名望國際科技會堂的招待業財務和科技專業協會的成員。還是美國飯店業協會科技委員會成員，並曾是主席團成員和美國戰略計畫委員會的成員。
包偉英，無錫湖濱飯店集團、上海淳大酒店投資管理有限公司顧問。曾作南京金陵旅館管理幹部學院教務處副處長，中心旅館諮詢專家組成員去新加坡一年並承擔教材編寫與師資培訓工作。曾接受過美國康奈爾大學、瑞士洛桑旅館學校、澳大利亞麗晶學院的培訓。曾在日本、香港、新加坡、美國以及國內多家著名飯店受訓。
