剁椒牛肉娃娃菜

剁椒牛肉娃娃菜是一款非常美味的中式美食。所需主要原料有牛肉100g、 其製作方法簡單易學，這道菜味道鮮美，爽滑可口，入口即化，實屬珍饈美味。

主料

牛肉100g

冬粉50g

娃娃菜300g

配料

油適量

鹽適量

剁椒適量

蒜茸適量

薑絲適量

紹酒適量

耗時

準備時間10-20分鐘

製作時間10-20分鐘

做法

1

剁椒牛肉娃娃菜

牛肉洗淨，剁成肉末

2

娃娃菜洗淨切成小件備用

3

冬粉飛水備用；將娃娃菜上碟

4

然後鋪上冬粉，倒入拌勻的蒜茸、薑絲、牛肉末和剁椒，入蒸爐蒸4分鐘至熟

5

取出淋上少許熟油、豉油和麻油即成