定義
刨花加工木製品時產生的長條木屑。
舊時有三百六十行，賣凝刨花即是其中一行，小販肩扛一條矮腳長板凳，凳面的前端開有一孔，孔上插一根二尺多長的竹竿，竹竿上掛著一串串疊在一起的凝刨花，約二寸寬尺半長，板凳上還有一段光溜微黃長方形的榆木，用闊刨輕輕一推，一片片薄薄的呈波浪形的凝刨花便成了有價待沽可賣銅鈿的商品，用熱水浸泡便會滲出粘稠的液體來，後將此液灌入刨花缸，用小毛刷沾取搽在頭髮上，頃刻，光可鑑人又便於梳理定型，且能散發出淡淡芬芳，還具有潤發烏髮之功效，乃是一種名副其實的天然綠色美發用品，直至今日京劇旦角仍嚴守古法，臉頰二邊的鬢角貼片還非用凝刨花不可。
清代后妃們就用蘸了刨花水或頭油的抿子抿頭。據說慈禧太后就用過用榧子、核桃仁、側柏葉一同搗爛了，泡在雪水裡和刨花水兌著用。她因為是油性發質，經常掉發，當時的御醫還專門給配了抿頭的方子，用了薄荷、香白芷、藿香葉、當歸等中藥。結果七十多歲時，慈禧的頭髮還像黑色的天鵝絨。
另外，在林海音女士所作《城南舊事》中，也有相關記載，例如《惠安館》第一章中：“宋媽又說：‘下回給帶點刨花來……’”。
