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髓鞘鹼性蛋白
髓鞘鹼性蛋白（myelinbasicprotein，MBP）是脊椎動物中樞神經系統少突細胞和周圍神經系統雪旺細胞合成的一種強鹼性膜蛋白．含有多種鹼性胺基酸。
名詞解釋 簡介 歷史 作用 -
胎兒鹼性蛋白(BFP)
胎兒鹼性蛋白(BFP)最早發現於胎兒和腸組織中。BFP存在於多種癌組織中。電泳移動在γ-球蛋白區。正常血清中BFP來自肝臟和腦組織。
正常值 臨床意義 注意事項 檢查過程 相關疾病 -
膠原蛋白
膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質總量的25%～30%，某些生物體甚至高達80%以...
簡介 類型 作用 副作用 功效簡述 -
初乳鹼性蛋白
初乳鹼性蛋白（Colostrum basic protein，簡稱CBP），舊譯健骨營養蛋白。CBP是國際上近幾年最新提取成功並用於保健領域的初乳精華，...
簡介 功能 骨關節病的療養法 套用前景 -
大米蛋白
大米蛋白主要由清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和谷蛋白等四種蛋白組成，大米渣中主要是胚乳蛋白，由白蛋白(4%～9%)、鹽溶性球蛋白(10%～11%)、醇溶性谷...
簡介 功效 性質 提取技術 開發利用 -
酪蛋白嗎啡
酪蛋白嗎啡(casomophins) 又稱酪啡肽、酪蛋白阿片肽、外啡肽，是酪蛋白在消化酶作用下釋放的，能被機體直接吸收，具有多種生物學功能的乳源生物活性...
生物活性 酶解與製備 分離純化 生物學鑑定 -
絲素蛋白
絲素蛋白，是從蠶絲中提取的天然高分子纖維蛋白，含量約占蠶絲的70%～80%，含有18種胺基酸，其中甘氨酸(Gly)、丙氨酸(Ala)和絲氨酸(Ser)約...
特性 介紹 基本功效 套用研究 研究進展 -
三九蛋白肽
“三九蛋白肽”是用8種禽卵，運用先進的高科技的烘乾分離技術，將禽卵蛋白分離提純達95%以上的純蛋白（高蛋白粉）。再用生物工程的酶切技術將蛋白大分子分解成...
三九蛋白肽簡介 三九蛋白肽的強身壯體作用 三九蛋白肽的免疫功能 三九蛋白肽的抗輻射功能 -
粘蛋白
粘蛋白是一種高度糖基化修飾的高分子量蛋白家族，由多細胞動物上皮組織產生。粘蛋白可以聚集形成凝膠狀，起到組織的潤滑及細胞信號的傳導等多種功能，可以形成化學...
雞卵類粘蛋白 -
油菜子蛋白
油菜子又稱菜籽，是十字花科作物油菜的種子。菜籽蛋白主要集中在菜籽胚即兩片子葉中，菜籽油脂提取後，餅粕中的蛋白質含量高達36%以上，因此，菜籽餅粕是一種豐...
蛋白組成結構 溶解特性 營養價值 影響因素 套用
