簡介
本教材針對農產品出口的要際要求，著重介紹與農產品出口密切相關的植物檢疫知識、影響農產品出口的農產品質量安全生產知識，以及出口農產品生產企業植保員應該了解和掌握的其他有關知識，目的是使從業人員能夠達到職業要求，規範出口農產品生產行為，使企業生產的產品達到進口國的質量安全標準，擴大出口。
目錄
緒論
第一章 植物檢疫基本知識
第一節 植物檢疫的概念
第二節 植物檢疫的基本特點
第三節 植物檢疫的生物學基礎
第四節 植物檢疫術語
第五節 常見植物檢疫協定、組織機構的縮寫
第六節 植物檢疫與國際貿易
第二章 植物檢疫法規
第一節 國際植物檢疫法規
第二節 國內植物檢疫法規
第三章 植物檢疫範圍與內容
第一節 植物檢疫範圍
第二節 植物檢疫內容
第四章 植物檢疫的基本做法
第一節 疫情資料的收集與整理
第二節 疫情田間調查
第三節 產地檢疫
第四節 調運檢疫
第五節 國外引種檢疫
第六節 有害生物非疫區
第七節 有害生物風險分析
第八節 疫情處理
第五章 農產品質量安全的影響因素
第一節 農產品質量與環境安全基本概念
第二節 農產品質量安全的重要性
第三節 環境因素對農產品質量安全的影響
第四節 生產投入品對農產品質量的影響
第五節 影響農產品質量安全的其他因素
第六章 農產品質量安全法規與標準體系
第一節 農產品質量安全標準
第二節 國內食品質量安全法規與標準體系
第三節 國外農產品質量安全標準體系
第四節 我國農產品質量安全標準與國際標準的比較
第七章 農產品質量安全認證
第一節 農產品質量安全認證基本知識
第二節 國內農產品質量安全認證
第三節 國外農產品質量安全認證
第八章 出口農產品良好農業操作規範概述
第一節 GAP基本概念
第二節 GAP的發展與套用
第三節 GAP框架與關鍵控制點
第四節 推廣實施GAP的重大意義
第九章 部分出口優勢作物GAP關鍵技術
第一節 菠菜GAP關鍵技術
第二節 生薑GAP關鍵技術
第三節 大蒜GAP關鍵技術
第四節 番茄GAP關鍵技術
第五節 冬棗GAP關鍵技術
第十章 國際間與農產品出口相關的重要法規
第一節 國際植物保護公約
第二節 衛生與植物衛生措施協定（SPS協定）
第三節技術性貿易壁壘協定（TBT協定）
第十一章 對出口農產品生產企業植保員的基本要求
第一節 植保員職業道德
第二節 植保員職業守則
附屬檔案
附屬檔案一 國務院《植物檢疫條例》
附屬檔案二 植物檢疫條例實施細則（農業部分）
附屬檔案三 中華人民共和國進出境動植物檢疫法
