凸柑

凸柑

凸柑:學名“不知火”,又稱“凸頂柑”,“醜柑”,“醜八怪”等叫法。是由日本農水省園藝試驗場於1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成。採用高接換種技術嫁接後,不知火雜柑在川西盆地表現為果實大,平均果重200克,最大400克以上。果實倒卵形,多有突起短頸;果皮黃橙色,10月上旬開始著色,12月上旬完全著色;果皮黃橙色,果面稍粗,易剝皮,果汁糖度在13%以上,最高達 17%,味極甜;次年2~3月成熟,風味極好。

生長介紹

來源

醜橘是由日本農水省園藝試驗場久留米分場口之津試驗站於1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成。由於風味極好,品質特優,是日本近年銷售價格最高的柑桔品種。樹體,用枳作砧樹勢較弱,以溫州蜜柑、夏蜜柑為中間砧高接,樹勢弱至中等。幼樹樹姿較直立,進入結果期後開張。枝梢密生,細而短。刺隨樹齡的增長逐漸消失。

葉略小,與碰柑相似。葉厚,翼葉較大。樹體耐寒性與清見相同。對潰瘍病、瘡痂病的抗性與雙親一樣強。

凸柑 凸柑

花果

果實,幾乎全是單花,但也有總狀花。花的大小比清見和碰柑大。有花粉,但花粉量少,且多數是畸形花。無核果率很高,即使有核, 種子數也極少。單性結果強。單果重200-280g,是寬皮柑桔中的大果形。果形倒卵形或扁球形,果形指數1.00-2.00。

凸柑花 凸柑花
凸柑果 凸柑果

果實介紹

果形和果實大小都不整的,果梗部似三寶柑,有突起短頸,也有完全無短頸的,無頸的扁平果頂多有臍。果皮黃橙色,10月中旬開始著色,12月上旬完全著色。果皮黃橙色,厚3.5-5mm。成熟果果皮略粗。易剝皮,有碰柑香味,無浮皮。

果肉橙色,肉質柔軟多汁,囊壁極薄而軟,口感脆甜。果汁糖度13-14度。不同的栽培地,也有高達16度的。成熟時酸度為1%左右。成熟期2-3月,留樹保鮮可至4月中下旬,風味極好,品質優。市場價一般為10~12元一斤。

凸柑果 凸柑果

營養價值

其果肉富含維生素C,及人體所需的微量元素。營養素含量(每100克)熱量(大卡)36.89碳水化合物(克)9.02脂肪(克)0.00蛋白質(克)0.82纖維素(克)1.64。營養價值比同類水果高出很多。可以生津止渴,化痰理氣,具有著高營養值,高藥用價值,是一種不錯的具有著平民價位的水果。醜橘的皮曬乾後可以入藥,放在冰櫃里可以除臭。

栽培技術

栽植:栽植密度視地勢而異,用土柚作砧木,山地株行距可用3×3.5米 ,每畝植55株,平地株行距3.5×4m ,畝植50株。合理施肥:幼樹以施氮肥為主,1~3年生樹每株施純氮100~400克,N:P2O5:K2O以1:0.3:0.5。施肥的原則是薄肥勤施,於每次梢前施促梢肥、抽梢後施壯梢肥,或從定植起到10月中旬止,應每月施1次稀薄的人糞尿,11月停止施肥,11月可施1次有機肥越冬。成年樹管理:成年樹年施肥3~4次。以產量50公斤左右/株,氮為0.9公斤,平衡施肥比例: 氮:磷:鉀:鈣:鎂=1:0.5:1:1.1:0.4,分采果肥(冬肥),采果前後7~10天內施完,占全年施肥量的40~60%;發芽肥(春肥),1月底前後施,占全年施肥量的15~25%;壯果肥(夏秋肥),一般在停止生理落果後、秋梢萌發前10~15天施用,占全年施肥量的20~40%。

水分管理:枝梢生長期、花芽分化期(3~5月)、果實生長發育期(7~10月)必須適時灌水,保持土壤濕潤,灌水量達到田間最大持水量的60~70%。灌水的方法採取溝灌、澆灌、噴灌、滴灌等均可。地勢低洼或地下水位較高的園地,應及時排水。

整形修剪:幼齡樹的修剪應強調以“抹芽控梢”並掌握“去早留齊,去少留多”的原則,待全株大部分末級梢都有3~4條新梢萌發時,即停止抹梢。 適當疏除過密枝梢,全部剪去冬梢。初結果樹要注意培養短壯春梢與秋梢,抹除夏梢與冬梢,疏刪直立枝,留斜生枝或進行拉枝。盛果期成年樹及時回縮結果枝組、落花落果枝組和衰退枝組。剪除枯枝、病蟲枝。對骨幹枝過多和樹冠鬱閉嚴重的樹,可用大枝修剪法修剪,鋸去中間直立性骨幹枝大枝,開出“天窗”將光線引入內膛(鋸大枝宜在春季進行),對當年抽生的夏秋梢營養枝,通過短截或疏刪調節翌年產量,對無葉枝組在重疏刪的基礎上對大部分枝梢或全部作短截處理。樹高控制在3m以下。形成自然開心形,乾高20~40cm,主枝3~4個在主幹上錯落有致地分布。主枝分枝角度30~45°,各主枝上配置副主枝2~3個,主枝與付主枝上適當配置若干側枝

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