冷凍害

又叫低溫冷害，是指作物生長期內因溫度偏低，熱量不足，或是作物的某一生育階段，遇有一定強度異常低溫，影響作物的生長發育速度或是影響結實、灌漿成熟，使作物受害減產，是一種比較嚴重的農業氣象災害。