基本內容
冰醋,即醋酸,又叫乙酸,存在於食醋中所以俗名醋酸,但食醋中乙酸含量不高,要製取固體冰醋酸應去專業化工店裡買高濃度的乙酸。
亦稱化學合成醋,無任何營養成分。若長期食用,對人體有害,會燒傷胃腸道黏膜。其醋味很大,但無香味。冰醋酸對人體有一定的腐蝕作用,使用時應進行稀釋,一般規定冰醋酸含量不能超過3-4%。這種醋不含食醋中的各種營養素,因此不容易發霉變質;但因沒有營養作用,只能調味,所 以,若無特殊需要,還是以吃食醋為好。。
冰醋,即醋酸,又叫乙酸,存在於食醋中所以俗名醋酸,但食醋中乙酸含量不高,要製取固體冰醋酸應去專業化工店裡買高濃度的乙酸。亦稱化學合成醋,無任何營養成分。其醋味很大,但無香味。冰醋酸對人體有一定的腐蝕作用,使用時應進行稀釋,一般規定冰醋酸含量不能超過3-4%。這種醋不含食醋中的各種營養素,因此不容易發霉變質;但因沒有營養作用,只能調味,所 以,若無特殊需要,還是以吃食醋為好。
冰醋,即醋酸,又叫乙酸,存在於食醋中所以俗名醋酸,但食醋中乙酸含量不高,要製取固體冰醋酸應去專業化工店裡買高濃度的乙酸。
亦稱化學合成醋,無任何營養成分。若長期食用,對人體有害,會燒傷胃腸道黏膜。其醋味很大,但無香味。冰醋酸對人體有一定的腐蝕作用,使用時應進行稀釋,一般規定冰醋酸含量不能超過3-4%。這種醋不含食醋中的各種營養素,因此不容易發霉變質;但因沒有營養作用,只能調味,所 以,若無特殊需要,還是以吃食醋為好。。
【製作過程】將冰糖放入食醋中溶化。 【用法】每次服10克,每日3次,飯後服用。 【宜忌】潰瘍病胃酸過多者不宜用。
醋吧顧名思義就是喝醋的地方。醋,是調味品,防病保健功能顯著。現在品種多、功能廣的醋飲料已經大量開發上市,這使得醋成為當今時下新的休閒保健飲品。醋吧跟茶館...
簡介 特色 醋飲 起源 類型果醋是以水果,包括棠梨、山楂、桑葚、葡萄、柿子、杏、柑橘、獼猴桃、萍果、西瓜等,或果品加工下腳料為主要原料,利用現代生物技術釀製而成的一種營養豐富、風味...
功效 品種 美容 飲用 注意事項醋(Vinegar )是中國各大菜系中傳統的調味品 。據現有文字記載,中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋,東方醋起源於中國,據有文獻記載的釀醋...
醋的歷史 西方醋 醋與藥的關係 名醋列舉 食醋須知200克 30克鬱金 250克常用水
主料 輔料 調料 類別 口味檸檬銀耳冰醋飲,原料有桂圓100克,銀耳(乾)150克,是一道美味佳肴。
檸檬銀耳冰醋飲 製作方法2.加入蘋果醋,椰漿,冰塊及涼開水。 小帖士-食物相剋: 蘋果:蘋果忌於水產品同食,會導致便秘。
製作材料 特色 製作要訣《醋娘子》是一部由香港電視廣播有限公司出品,潘嘉德監製,胡杏兒、吳卓羲、羅仲謙、岑麗香、黃淑儀、陳煒、古明華、梁琤等主演的古裝喜劇,是2014無線節目巡...
劇情簡介 分集劇情 演員表 角色介紹 音樂原聲