冰花酸梅番茄蝦

2.放入洗乾淨的番茄，關火，用開水燙軟皮。 5.番茄去皮切塊，放入加了底油的鍋中炒制一會。 7.倒入洗好的蝦煮製一會。

材料:

番茄2隻，蝦一斤，冰花酸梅醬2勺，鹽少許

做法:

1.取一湯鍋，把水煮沸。
2.放入洗乾淨的番茄，關火，用開水燙軟皮。
3.這時候皮會自動爆開一條口子。
4.沿口子撕皮，皮整張都能很快速乾淨的剝下。
5.番茄去皮切塊，放入加了底油的鍋中炒制一會。
6.加入適量水，熬成番茄醬。
7.倒入洗好的蝦煮製一會。
8.至蝦紅身時，加入兩勺冰花酸梅醬，再調入少許鹽碼味即可。