冰糖雪梨川貝水

冰糖川貝雪梨水一款甜品，川貝為化痰止咳良藥，與雪梨、冰糖合用，可起化痰止咳、潤肺養陰的功效。它可以治療久咳不愈、痰多、咽乾、氣短乏力等。

材料

主料

250g雪梨

配料

適量冰糖

適量川貝

適量水

做法

1

食材：雪梨、川貝、冰糖

2

將雪梨去皮去核切成厚塊

3

把所有食材放入小燉盅

4

把小燉盅蓋上蓋子放入電壓力鍋

5

把電壓力鍋調至煲湯檔

6

大概半個多小時以後就好了，倒入小碗裡趁熱喝掉

作用

梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用；用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

川貝清熱潤肺，化痰止咳功效。

冰糖性平偏涼，入脾、肺二經，具有潤喉清心、補中益氣、養陰潤肺、止咳化痰的 功效。主治肺燥咳嗽，乾咳無痰，咯痰帶血等症

注意事項

做這道糖水的時候一定要用冰糖不能用白糖。