冰糖小米粥

用料

材料
用量
小米1cup(稍事淘洗)
溫水8~10cups
花生1把(清水浸泡過夜)
去核紅棗1把(沖洗乾淨)
冰糖2把(或者根據口味增減)
乾桂圓肉少許(沖洗乾淨)
枸杞1把(沖洗乾淨)

做法

1. 淘洗乾淨的小米,連同溫水,冰糖,紅棗,泡過的花生,一起煮開,並適當攪拌
冰糖小米粥 冰糖小米粥
2. 煮開後蓋上蓋子轉小火煮20~25分鐘(中途稍微攪拌幾次)
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3. 20分鐘後揭開鍋蓋
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4. 加入乾桂圓肉和枸杞
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5. 煮大約5分鐘即可
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