冰淇淋紫薯茸

主料250g紫薯配料適量糖桂花1準備紫薯，大約4、5個就可以了。 3水開時，把洗乾淨的紫薯放進鍋里，隔水開始蒸。 5攪和好的薯茸加進適量的糖桂花，拌勻，拿勺子壓平。

食材

主料

250g紫薯

配料

適量糖桂花

製作步驟

1準備紫薯，大約4、5個就可以了。洗乾淨，備用。
2坐鍋，燒水。
3水開時，把洗乾淨的紫薯放進鍋里，隔水開始蒸。
4大約20至30分鐘就蒸熟了，拿筷子扎一下，能輕易扎透就可以了，取出來稍微晾涼一下。
5攪和好的薯茸加進適量的糖桂花，拌勻，拿勺子壓平。放進冰櫃冷凍片刻，就可以開吃了！

小貼士

冷凍好的薯茸可以加進去一些優酪乳，這樣就更美味了，而且熱量也不高，喜歡冰激凌的美眉也就不用害怕會長胖了。