口味:鹹鮮味
做冬菇椰菜豆腐冬粉湯的材料
主料:豆腐(北)240克 冬粉120克 香菇(乾)50克 冬筍80克 菜花50克
調料:姜3克 鹽3克
冬菇椰菜豆腐冬粉湯做法
1. 冬粉用清水浸軟,滴乾水.
2. 冬菇浸軟去梗,抓乾水.
3. 冬筍肉放入開水中,加入少許鹽煲15分鐘,取起.
4. 冬粉、冬菇、冬筍放入大碗內撈勻,加入調味又撈勻,放入豆腐內,與磨豉一起,放入上湯,將椰菜(菜花)葉加入上素湯煮開,慢火煮約20分鐘即可.
健康提示
軟化血管、降低血壓、清熱健胃
鹽3克1. 2. 3.
主料:豆腐(北)240克 冬粉120克 香菇(乾)50克 冬筍80克 菜花50克
調料:姜3克 鹽3克
1. 冬粉用清水浸軟,滴乾水.
2. 冬菇浸軟去梗,抓乾水.
3. 冬筍肉放入開水中,加入少許鹽煲15分鐘,取起.
4. 冬粉、冬菇、冬筍放入大碗內撈勻,加入調味又撈勻,放入豆腐內,與磨豉一起,放入上湯,將椰菜(菜花)葉加入上素湯煮開,慢火煮約20分鐘即可.
軟化血管、降低血壓、清熱健胃
2. 3. 4.
主料: 調料: 做法: 健康提示:菇豆腐冬菇豆腐炸香椿豆腐香椿炒豆腐黃瓜塞豆腐豆腐絲瓜口蘑燜豆腐八寶豆腐...油豆腐大蒜豆腐西紅柿炒豆腐西紅柿椰菜燴豆腐炒豆腐腦鮮茄汁豆腐炒乾爛豆腐醬計...豆腐皮拌三皮絲涼拌豆腐皮疙瘩香乾絲芹菜葉拌香乾香菇拌豆腐絲芹菜拌豆腐絲芹菜拌...
內容介紹 作品目錄Vegetables 豆腐類 Tofu 燕窩類 Bird's Nest...法》拌豆腐絲 :Shredded Tofu with Sauce... Pork Intestines滷水豆腐 :Marinated Tofu...
簡介 詳 單 參考資料瑤柱豆苗豬肝湯 蔥豉豆腐湯 豬血豆腐冬粉湯 牛肉雜骨湯... 冬菇牛肉湯 山藥燉豬血 雙色豆腐鯽魚湯 花菜燉鯽魚... 魚片冬粉湯 蝦皮蘿蔔湯 洋蔥排骨湯 絲瓜豆腐湯 豆腐苦瓜湯...
圖書信息 內容簡介 目錄白果雪梨湯 039 瘦肉番茄冬粉湯 040 豆苗大蒜魚丸湯... 047 豆腐豬紅湯 048 酸菜雞絲湯 049 五彩鮮湯... 059 豆腐生菜肉絲湯 060 蘿蔔蟶子湯 061 豬骨菠菜湯...
圖書信息 內容簡介 目錄