冬粉蒜蓉蒸蟶子

冬粉1小把，蟶子一盤，蒜蓉少許，生抽，鹽，青椒，紅椒，黑豆豉1.泡好切碎的冬粉一小把、蟶子一盤，蒜蓉少許、生抽、鹽。 2.蟶子洗好後放在盤裡，把泡軟的冬粉碎，放在蟶子上，澆上用油炒成金黃色的油蒜蓉、生抽、鹽調成的汁。 上面再撒上一些青椒和紅椒粒，若喜歡味重一點的可以在炒蒜蓉時加入一點剁碎的黑豆豉。

材料:

冬粉1小把，蟶子一盤，蒜蓉少許，生抽，鹽，青椒，紅椒，黑豆豉

做法:

1.泡好切碎的冬粉一小把、蟶子一盤，蒜蓉少許、生抽、鹽。
2.蟶子洗好後放在盤裡，把泡軟的冬粉碎，放在蟶子上，澆上用油炒成金黃色的油蒜蓉、生抽、鹽調成的汁。上面再撒上一些青椒和紅椒粒，若喜歡味重一點的可以在炒蒜蓉時加入一點剁碎的黑豆豉。
3.蒸鍋水開後，上鍋蒸三分鐘即可。