冬筍白玉菇炒香腸

白玉菇，香腸，冬筍，蔥。 1、冬筍放鍋內焯一下，取出。 2、白玉菇也焯一下，水開立馬可取出。

材料:

白玉菇，香腸，冬筍，蔥。

做法:

1、冬筍放鍋內焯一下，取出。
2、白玉菇也焯一下，水開立馬可取出。
3、香腸上鍋蒸熟，切片，冬筍也切片、蔥切碎。
4、鍋里放適當的油燒熱，加入冬筍片，大火炒。
5、放入白玉菇，繼續大火炒去一部分水後放入香腸、鹽大火炒勻。
6、出鍋前放入蔥花即可。