冬瓜油麵筋排骨湯

冬瓜油麵筋排骨湯是一道美食，所需要的主要製作原料有冬瓜530g、油麵筋50g、排骨350g，所需要的主要配料有清水適量、雞粉適量、冬菜適量，所需要的主要廚具是湯鍋，主要工藝為煮，該美食製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值豐富的佳肴。

主料

冬瓜530g
油麵筋50g
排骨350g

輔料

冬瓜油麵筋排骨湯

清水適量
雞粉適量
冬菜適量

製作步驟

1.食材：冬瓜、排骨和油麵筋。
2.將冬瓜去皮，洗淨，切塊。
3.將排骨焯燙一遍，再次洗淨。
4.放入煮鍋中，加入適量的清水。
5.蓋鍋蓋，大火煮滾，轉文火煲30分鐘。
6.揭蓋，放入冬瓜。
7.放入油麵筋。
8.蓋鍋蓋，大火煮10分鐘。
9.揭蓋，放入冬菜。
10.放入適量的雞粉，拌勻。
11.大火煮滾即可關火。