冷凍廠是六十年代按國家建設需要經前蘇聯專家設計建設的國家級戰備庫，有低溫冷庫兩座，總貯量1200噸，製冷能力57萬大卡/時，結凍能力25噸/日，冷凍廠的現有設備為我公司生產、加工、外調牲畜產品提供了冷凍、冷藏、保鮮的有利條件，但由於種種原因，冷凍廠2000年已全部停產。
平寨牲畜機械化定點屠宰場是2001年投資新建的，位於平寨鎮塔山村小箐腳，總投資160萬元，占地面積20畝，建設規模為機械化生產生豬流水屠宰車間500平方米，牛、羊車間1000平方，日屠宰生豬規模600頭、羊80隻，牛20頭，同時建成以規模相適應的待宰間、急宰間、防疫衛檢室及相應配套的衛生設施。屠宰場的建成使用，為企業形成生產、屠宰、加工、銷售、批發為一體的經營格局夯實了基礎，使企業邁出了簡單的粗加工初始起步階段，步入以市場為導向，企業上水平、上檔次、上規模的新開端。
屠宰場的建成使用，對有效地遏制國家稅費的流失，確保人民吃上放心肉，起到了革除弊端的作用。屠宰工作運行以來，我們始終把確保讓人民吃上放心肉，確保國家稅費不流失為辦場宗旨。在二個確保方面，始終做到讓政府放心、讓人民滿意。從2000年12月到2006年6月30日止，共屠宰生豬10萬餘頭，上交稅費680萬餘元，奪取了社會效益和經濟效益的雙豐收。
根據貴州省委、省人民政府關於發展畜牧業和發展綠色產業的政策，以及把特色食品工作作為後續支柱產業重點培植等精神，結合我區的資源優勢，我們擬在以性畜屠宰工作為依託的基礎上，打造特色食品，開發深加工，牛肉干、羊肉干等系列旅遊產品。
