果實性狀
果穗小,圓錐形,有時有歧肩與副穗,穗長13㎝,寬9㎝,穗重150g。漿果著生中等緊,粒小,近圓形,藍黑色,百粒重160g;皮厚,肉軟汁多,汁色鮮紅,味甜酸,無香味;含糖量150~160g/L,含酸量15~21g/L,出汁率60%;每果有種子2~4粒,種子大,棕紅色。
植物學特徵
嫩梢綠色,有絨毛;1年生成熟枝淺黃褐色。幼葉淡綠色,有絨毛;成齡葉片大,3裂,缺刻淺,心臟形,呈漏斗狀,鋸齒鈍,上表面有小泡,下表面有絨毛,葉柄窪窄拱形或閉合,秋葉紅色。完全花。
栽培習性
植株生長勢強,芽眼萌發高。每結果枝平均有花序2.1個;結實力強,產量中。適應性強,極耐寒,耐旱,耐濕,喜肥活土壤,抗黑痘病、炭疽病。宜立架、小棚架栽培,中、長梢修剪。吉林省公主嶺地區物候期:5月初萌芽,6月中旬開花,9月初成熟。生長日數130天左右,有效積溫2600℃。釀酒品種。
該品種具山葡萄特性,所釀之酒深寶石紅色,色艷,味醇厚,酸甜適口,回味長,具山葡萄酒的特性,是釀造山葡萄酒的新育良種。目前東北地區及山東高密縣栽培較多。與它相似的還有公釀2號(山葡萄與玫瑰香的雜種後代)。