簡介
公共開水機也叫公共開水器，主要用於酒店、賓館、學校、工廠、車站等公共場合的開水機。其特點是功率大，容量大、出的水量大，最關鍵的一點事節能環保。該開水器採用蒸汽熱能回收技術和六面體全聚氨酯保溫技術，能有效節能百分之六十，同時在底座加裝優質的過濾系統，除垢，淨化，讓水質更甘甜，使公共開水器成為真正意義上的節能環保的開水機。
公共開水機主要組成部分
外殼、水箱，發熱管，蒸汽熱能回收器，保溫層、微電腦、底座、過濾系統
發熱管原理
自來水經電磁閥、熱能交換器、進水管組件後，再進入水箱底部，當進水位達到低水位電極後，馬上通電加熱，約5分鐘可煮開，然後步進進水，逐層煮開。沸騰蒸汽經熱能交換器內外管之間環隙，被冷卻成冷凝水排出。
把1升水加熱升高1℃，需要1千卡的熱能，而把1升水沸騰變成蒸汽需要539千卡的熱能，所以冷卻1kg的蒸汽，可以回收539千卡的熱能，相當於節約0.65度電。
特點
1.可以定時開機，關機，微電腦控制
2.第一次開機後，5分鐘即有開水飲用
3.步進煮開，連續供水
4.煮開後，蒸汽熱能回收，箱體絕無冒蒸氣的現象
5.全聚氨脂保溫，箱體絕不燙手核心技術
技術特點
聚能一，蒸氣熱能回收
水煮開會產生蒸氣，雙聚能開水器特設蒸氣熱能回收裝置，即蒸汽經熱能交換器冷卻，被冷凝成水，其汽化潛熱能被自來水吸收，並加熱進水，使進水溫度提高10-30℃，完全杜絕了普通開水器蒸汽騰騰的現象。採用蒸汽熱能回收器，可以省電約10-30%。
聚能二，全聚能氨脂保溫
全聚氨脂保溫，連頂部上蓋也發泡保溫，與普通無保溫開水器相比，可能減少熱能損失20～30%。用手摸開水器外殼，不燙手！完全杜絕了普通開水器外殼燙手的現象。
步進加熱，即開即飲，連續供水
自來水經蒸汽熱能回收器預熱後，再進入水箱底部，進水量達到低水位探針後，馬上通電加熱，即開即飲，並分層煮開，完全杜絕了普通開水器生水混合、千沸水的現象。
定時開關機，微電腦控制
可設定開機關機時間，第一次開機後，5分鐘即有開水飲用。
組合鎳鉻絲髮熱管
採用大直徑組合鎳鉻絲髮熱管，單位面積發熱功率低，使用壽命提高2倍以上。
選購注意事項
為了解決多數人同時對開水的需要，電開水器應運而生，根據電開水器的容量大小不同，分為30L、60L、90L、120L等，雖然電開水器簡單實用，但如果其產品質量不夠理想，會直接影響到消費者的人身健康，因此，專家建議消費者在購買和使用電開水器時應注意以下幾個方面的事項：
第一，產品的銘牌、各種標誌和使用說明書，是辨別產品質量的一個重要方面。銘牌上要標明產品的“額定電壓”、“額定頻率”、“額定輸入功率”、“電源種類”，以及廠名、廠址等。用手很容易揭掉的不乾膠銘牌及其他警示標誌經長時間使用後易變得字跡模糊、脫落，將影響對產品的正確操作使用，這也不符合國家標準的要求。另外，還應仔細查閱產品使用說明書，如發現文字粗略、意思表達不清，而且語句不通順，多有錯別字等，可能為劣質品。
第二，判斷電器元件的質量或者是判斷產品中是否少裝了關鍵元器件，如：缺水斷電裝置、超溫保護裝置等需要具備一定的電氣知識和標準知識，一般用戶很難做出判斷。因此，專家建議選購那些經過CQC認證或經專業質檢機構檢驗合格的產品。
第三，選用的開水器內膽儘量為不鏽鋼材質，且不鏽鋼應不低於304型號(1鉻18鎳9鈦)，以保證內膽不易腐蝕。
第四，在開水器與自來水管連線部位可安裝過濾網等設備，提高飲用水質量。
第五，慎用浮球開關式開水器。
第六，全自動電熱開水器一般安裝在廚房、鍋爐間、水房等高熱、潮濕環境中，經常在無人照管下晝夜連續通電工作。因此，在使用時要注意達到基本安裝環境要求，並加強檢查和維護。
開水機的使用和保養
開水器在我們的日常生活中，日益占據了重要的地位。越來越多的寫字樓選擇安裝開水器，但是開水器在使用的過程中會產生損傷，難免存在一定的安全隱患，那么要想延長開水器的使用壽命，確保使用安全，就要學會定時保養開水器，懂得開水器保養的技巧。
開水器保養到底有哪些技巧呢？首先，我們要了解開水器的安裝環境。只有開水器安裝在合適的位置，才能保證開水器不受客觀環境的影響。在開水器安裝之前，必須將開水器安放在乾燥通風，同時沒有其他對開水器有傷害的腐蝕性氣體等污染的地方；不能和陽光與水直接接觸，否則不但會將開水器表面磨損，也會影響壽命；對於開水器安放的牆體也是有一定要求的，開水器掛機接觸的牆體必須是厚度大於10cm的實心牆，而且容量過大的開水器，在50升以上就要用托架拖住，確保全全。
開水器安裝好以後，就要注意如何正確使用。
首先，在使用開水器之前，要先將開水器內注滿水，然後再接通電源，以免乾燒，同時在接通電源並已經調整好溫度以後，就不要再隨意調整溫控器，以免將溫度調在了沸點以上，容易導致喝的水反覆沸騰。其次，要經常檢查開水器的進水口處，防治進水口堵塞，水源進入不了，也容易引起乾燒。再次，不要隨意拆除開水器接地導線，防治漏電現象發生。第三，開水器使用時間過長，而且加上部分地區水質原因，容易結垢，要對開水器定期除垢，保持開水器的清潔，清潔方式是用乾淨的抹布擦拭，擦拭的時候先切斷電源，千萬不可以用水沖洗，也不能沖洗開水器的外殼等；
那么，開水器該如何保養呢？
保養方法：和人的生命一樣，開水器也有它的壽命周期。
首先，每年應該對開水器進行不少於一次的定期檢查，檢查的目的在於排除開水器使用過程中可能帶來的安全隱患和損傷問題，及時發現，及時解決；其次，很重要的一點在於及時更換濾芯。濾芯是開水器中重要的部分，每年對不少於一次的定期檢查，對安全性能以及其他一些有可能潛在的隱患作仔細的檢測和排除；為確保開水器的正常使用，確保開水器的整潔乾淨，定期更換濾芯。大部分的開水器現在都是五級過濾，第一級是PP棉，主要是為了過濾掉水中的雜質；第二級是顆粒碳，主要是過濾余氯，異味，還有其他有機物等；第三級是壓縮碳，主要為了使上一層過濾更徹底；第四級是RO膜或者超濾膜，這一層過濾都歸功於膜技術，有效過濾微生物等；最後一級一般是後置碳，這一層過濾的作用是為了淨化口感，並進行最終徹底過濾，這樣出來的水就可以放心飲用了。這樣看來，濾芯的作用非常重要，所以要保證開水器的清潔和長壽，就要及時更換濾芯
