八月酥

八月酥梨是中國農科院鄭州果樹所，以棲霞大香水梨×鄭州鵝梨育成。果實近圓形或卵圓形。平均果重260克，最大果重800克，綠黃色。果肉乳白色，汁多，石細胞少，酸甜適口，具香氣，可溶性固形物11.5%～12.8%，品質上。果實8月中下旬成熟。 該品種定植3年生開始結果，5年生大量結果，豐產，穩產，喜深厚肥沃的砂壤土，黃壤土，抗寒、抗旱、耐澇、抗風能力強。授粉品種有酥梨，雪花梨，金花梨和早花酥梨。

形態特徵

果實近圓形或卵圓形。平均果重260克，最大果重800克，綠黃色。果肉乳白色，汁多，石細胞少，酸甜適口，具香氣，可溶性固形物11.5%～12.8%，品質上。

生長環境

該品種適應性強，我國南北方均可栽植，抗病性、抗旱、耐澇性強。

主要價值

可作為食物食用，主要品種有七月酥、早美酥、綠寶石。

栽培技術

植株生長健壯，矮化，易管理，適合密植。萌芽力高，成枝力中等。幼樹期長、中、短果枝及腋花芽結果能力均強，成齡樹以短果枝結果為主。結果早，定植第三年開花始果，坐果率高，極豐產，穩產。自花結實力低，需配置授粉樹。

授粉樹宜選七月酥、早美酥、綠寶石等品種。株行距以2～3米×4米為宜，樹形宜採用紡錘形、小冠疏層形等。幼樹期適當短截，促進發枝成形。由於坐果率高，應嚴格疏花疏果，一般花期疏成單花，坐果後疏果，使果實在冠內分布均勻，盛果期產量控制在每公頃3.7萬千克左右。該品種對肥水條件要求較高，在施足基肥的基礎上，重點加強開花前、坐果後、果實迅速膨大期的追肥灌水，促進果實膨大和果實品質的提高。

發展歷史

中國農業科學院鄭州果樹研究所1979年育成，親本為棲霞大香水×鵝梨，1988年定名。