全麥蜜豆馬芬蛋糕

5.一次性加入120克牛奶,攪拌均勻。 6.加入1/2小匙香草精,攪拌均勻。 9.加入蜜豆後,再次切拌均勻。

材料:

全麥粉40克,雞蛋2枚,泡打粉2小匙,低筋麵粉160克,香草精1/2小匙,牛奶120克,色拉油100克,金砂糖65克

做法:

1.將65克金砂糖加入全蛋內。
2.用打蛋器攪打均勻。
3.將100克色拉油緩緩拉入
4.將蛋液與色拉油攪打均勻。
5.一次性加入120克牛奶,攪拌均勻。
6.加入1/2小匙香草精,攪拌均勻。
7.將低筋麵粉、泡打粉過篩加入。
8.加入全面麥麵粉後,用刮刀切拌均勻。
9.加入蜜豆後,再次切拌均勻。
10.烤箱預熱185度,中層烘焙25分鐘左右。

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