相關詞條
-
黃糖粉
黃糖粉是桂林的小吃，口味軟滑、爽口。
-
糖[化合物]
糖主要包括甘蔗糖、甜菜糖、雅津甜高粱糖等。糖類物質是多羥基（2個或以上）的醛類（Aldehyde）或酮類（Ketone）化合物，在水解後能變成以上兩者之...
簡介 歷史 近代發展 化學分類 生物學功能 -
樂天木糖醇
樂天（中國）食品有限公司成立於1994年8月12日，座落於北京經濟技術開發區，引進日本先進生產技術主要從事糕點、糖果、兒童食品及飲料的開發、生產和銷售。
行業神話 公司介紹 國際權威認可 健齒推廣引發行業關注 探究齲齒危機 -
糖
糖主要包括甘蔗糖、甜菜糖、雅津甜高粱糖等。糖類物質是多羥基(2個或以上)的醛類(Aldehyde)或酮類(Ketone)化合物，在水解後能變成以上兩者之...
概述 歷史 近代發展 化學分類 生物學功能 -
糖製品
糖製品是將果蔬原料或半成品經預處理後，利用食糖的保藏作用，通過加糖濃縮，將固形物濃度提高到65%左右，而得到的加工品。 糖製品採用的原料十分廣泛，絕大部...
簡介： 糖制原理 糖製品分類及特點 糖製品加工工藝 糖製品加工實例 -
葛根全原粉
葛根全原粉是將葛根原料經去皮、切片、乾燥、粉碎、去纖維、膨化、再粉碎後，加入精米粉，蔗糖粉及添加劑配製而成，各組分的重量百分比為：葛根全粉85～90%，...
介紹 特點 相關知識 營養價值 背景 -
牛扎糖
牛軋糖泛指由烤果仁和蜜糖製成的糖果，分軟硬兩種。軟的是以蛋白製成的白色牛軋糖，硬的為咖啡色，以焦糖製成，口感堅硬帶脆。傳統的牛軋糖主要在西班牙生產，成份...
簡介 飲食文化 特點 分類 分辨 -
木糖醇全麥麵包
木糖醇全麥麵包是一道麵包類美食，以麵包粉、全麥粉等為原料，以鹽、黃油等為調料，該美食通過烤箱烘烤的方法製作而成。
食材明細 做法 小貼士 -
糖篩
“糖篩”是妊娠期糖尿病篩查的簡稱，糖篩高危一般醫生會建議繼續做糖耐檢查，以確診有無妊娠合併糖尿病。糖篩嚴重者可威脅母嬰的生命安全。
重要性 檢查過程 產生原因 注意事項 診斷標準 -
木糖醇全麥土司
木糖醇全麥土司是一款美味菜譜，主要材料有高筋麵粉100克、全麥麵粉140克、木糖醇25克、鹽3克、乾酵母5克、全蛋30克、牛奶70克、湯種60克、黃油2...
材料 製作步驟
