用料
材料：
牛奶：25ml
gelatin: 4g
脫脂cream cheese: 250g
糖：100g
Framboise LIQUEUR樹莓甜酒：1/2大勺
香草精：1小勺
鮮奶油：125ml
raspberries果泥：100g
blackberries果泥:100g
1牛奶和gelatin隔水加熱融化備用
2cream cheese加糖用機器打軟，加入Framboise liqueur樹莓甜酒和香草精，加入融化的1
3一邊攪拌一邊加入鮮奶油，完全融合後加入兩種果泥。倒入容器冷藏6小時以上就可以吃了。
1這款cheesecake本來也是要做底的，我改成了杯子裝，這次用了脫脂cream cheese，吃起來少了罪惡感。
2如果你加一些草莓進去會添加豐富的口感。如果不喜歡黑莓的深紫色可以少放些黑莓
