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雞
雞（學名Gallus gallus domesticus），鳥綱雞形目雉科。是人類飼養最普遍的家禽。家雞原出於野生的原雞，最初的馴化作為家禽目的是為人們...
簡介 介紹 公母鑑別 種群分布 生物特性 -
繼光香香雞
1973年創立第一家門市繼光店，搶眼的大紅色招牌佇立在台中市的繼光街口，熱騰騰的炸雞香氣撲鼻，瀰漫在每個排隊的客人間，這是香香雞在台灣的第一家店，也是3...
品牌介紹 繼光香香雞的堅持與保證 大華北區第一站：北京 產品選單 華北區總公司介紹 -
光坡雞
防城港的光坡雞是一種肉用型地方良雞種，在光坡獨特的氣候環境和地理位置戶外放養。 雞的外貌特徵為羽毛、嘴、腳、皮膚均為黃色。 其肉質鮮美，骨細肉多，香脆可...
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雞[家禽種類]
雞是一種家禽，家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞...
歷史 風俗 文化內涵 生物特性 繁殖方式 -
黃泥煨雞
黃泥煨雞為常熟名菜。選用常熟虞山的母雞，填以蝦仁等六種輔科，塗以丁香等多種作科，並用豬網油、荷葉和酒罈泥包裹煨烤而成。此雞原形、原汁、厚味。敲開泥殼，香...
歷史文化 製作材料 製作工藝 工藝提示 食譜營養 -
瘦肉燉光雞
姬松茸適量，光雞半隻，瘦肉少許，胡蘿蔔一隻，紅棗幾顆，蜜棗1-2顆，姜塊拍扁1、將姬松茸用清水浸泡軟備用，光雞去皮洗淨砍成幾大塊，胡蘿蔔去皮切成塊、棗子...
材料: 做法: -
笨雞
笨雞又叫柴雞，具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。柴雞蛋在城鄉市場上非常暢銷，且蛋價也高於普通雞蛋。柴雞肉、蛋品質優良、營養豐富，市場需求前...
笨雞品種 雞營養分析 柴雞養殖技術 山雞養殖技術 育雛期的飼養 -
保定馬家老雞鋪滷煮雞
保定市馬家老雞鋪的清真滷煮雞，色艷形美，肉嫩骨酥，軟而不爛，味道醇香，揚名遐邇，膾炙人口，為地方名特產品之一。
簡介 歷史 傳說 工藝 加工 -
光雞燉乾茶樹菇
光雞燉乾茶樹菇是一道由光雞等食材製成的食品。
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《雞排英雄》
影片《雞排英雄》是一部由葉天倫執導，藍正龍、豬哥亮和柯佳嬿等主演的以台灣夜市文化為背景的台灣本土製作春節賀歲電影。耗資6千萬元，布袋戲台客、文藝女記者、...
基本資料 劇情梗概 主要角色 影片看點 人物特點
