光亮可樂果

光亮可樂果

光亮可樂果(Cola nitida)梧桐科可樂果屬植物,別稱:白可樂果、白可拉、白可蠟,主要作用:調味香料製成飲料、 宗教儀式、 醫藥食品 (興奮劑)。

形態特徵

光亮可樂果 光亮可樂果
光亮可樂果 光亮可樂果

光亮可樂果為梧桐科植物。常綠喬木,約20米高。葉互生,橢圓形,革質,葉面光亮。花序腋生,花白色至奶油,星狀,花瓣5,花柱突出,周圍有紅紫色幅射花紋,蓇葖果4~5個,長8~10厘米,果皮綠色,內含堅硬的白色或粉紅色種子。

生長環境

低地雨林;

分布範圍

果實剖面2-2 果實剖面2-2

分布西非、牙買加、巴西、印度、加納等國。我國廣州、海南、雲南的有少量栽培。原產非洲熱帶。

主要用途

光亮可樂果 光亮可樂果
當地土著居民用其作嗜好品,在口中咀嚼,作興奮劑和疲勞恢復劑,其主要成分為咖啡因約2%及微量可可豆鹼(theobromine)、香精油、糖、可樂鹼。飲料可口可樂即以可樂果和古柯提出物為原料製成。光亮可樂果為世界各地可樂飲料之可樂添加物來源,漸尖可樂果(Cola acuminata)則主要於西非當地使用較多。
可樂果含有咖啡因,味道是苦的。在一些西非地方,舉辦慶典的時候,都是以可樂果來招呼族長或賓客。西非的穆斯林因不能喝酒,很多都喜歡吃可樂果。咀嚼可樂果可以減輕因飢餓而造成的病楚,但經常咀嚼則會令牙齒染色。

可樂果曾是可口可樂的成份,不過現時已暫被人造調味所取代。在非洲以外的地方,如印尼、巴西、牙買加等潮濕地方,有可樂果的栽培種。這些栽培種是高樂高的成份。可樂果可以治療百日咳及哮喘。內中的咖啡因可以作為支氣管擴張藥,來擴張氣管吸入空氣。

已知危險

種子含有咖啡因與一系列副作用。

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