優酪乳西瓜涼糕

3、魚膠粉加熱水嗎,放入微波爐加熱融化; 4、魚膠粉溶液澆入西瓜汁中拌勻,裝入模具,放入冰櫃冷藏至凝固; 5、優酪乳也加魚膠粉溶液拌勻;

原料

西瓜400g、優酪乳300ml、魚膠粉15g(西瓜如果不夠甜,可以加點糖)。

做法

1、西瓜去皮去籽留果肉;
2、將西瓜打成汁;
3、魚膠粉加熱水嗎,放入微波爐加熱融化;
4、魚膠粉溶液澆入西瓜汁中拌勻,裝入模具,放入冰櫃冷藏至凝固;
5、優酪乳也加魚膠粉溶液拌勻;
6、將優酪乳澆入模具中,再入冰櫃冷藏凝固後,脫模即可。

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